盒子这样做,两面金黄蓬松宣软,孩子比饺子

菜园里的茴香苗长势太好了，今天又拔了一大把回来，准备做盒子吃。茴香苗，猪肉馅，豆瓣酱，食用盐，酱油1.先取面粉，加入酵母粉和清水和面。2.茴香苗去掉老叶硬梗，放到水管下清洗干净。3.茴香苗空干水分够切碎。4.锅里烧热油，加入猪肉馅，豆瓣酱、食盐和酱油调味。5.猪肉馅晾凉后倒入茴香苗里，加适量盐搅拌均匀。6.这时面也差不多发好了，切剂子擀面皮，比饺子皮大一些。7.拿一个面皮铺上馅，再拿另外一个面皮盖上，用拇指和食指把周边捏紧。8.做好后，电饼铛刷一层食用油，放入盒子，再加适量水，盖上盖子。9.3分钟后掀开盖子，用筷子将盒子翻面。10.再次重复第8步，三分钟后盒子就做好了。饺子如果吃腻了，不妨试试做盒子吧。做盒子的面最好用发面，做出来的盒子宣软好吃，这跟包饺子用的死面不同。