做茴香饺子时茴香要挤水吗多数人弄错了,难

2023/11/18 来源:不详

从小喜欢吃饺子,特别喜欢吃,而且家里经常包各种馅儿的饺子,尤其是这个季节,很多人家里农活忙完了,这个时候是吃饺子最好的时候,这个国庆节在家就做着各种各样的美食,吃得最多的就是饺子,我们家从小吃的最多的就是茴香馅儿的饺子和包子,我特别喜欢吃,茴香特别香,那种味道真是特别喜欢,一直到现在这么多年过去了,我还是很喜欢吃茴香馅的饺子,所以呢,秋季,强烈给大家推荐茴香馅儿饺子,皮薄馅儿大,好吃不腻,一盘不够吃。食材:茴香、猪肉馅儿、香油、花生油、食盐等,少量的生抽等食材步骤:1.首选呢,包饺子呢,和面很重要,用温水和面,然后呢,放一边醒发一下,这个时候呢,我们开始调馅儿,这里我要提醒各位喜欢茴香饺子的朋友们,茴香剁碎以后,为了防止出水,千万不要先加食盐,这样就会起到相反的效果,先在茴香里面加入适量食用油,搅拌均匀,放在一边备用,然后再分开调肉馅儿,最后俩在一起搅拌均匀就可以了,大家学会了吗?这样根本不用担心包的时候会流水,这个方法很好,可以试试。开始调馅儿2.接着呢,面团基本上好了,我们开始包饺子,皮可以稍微薄一点,煮2滚就可以了,真的很好吃。开始包饺子饺子包好了3.下锅开始煮饺子,烧开水以后呢,放入饺子,2-3滚就可以了。煮饺子饺子熟了4.茴香馅儿饺子熟了,太香了,咬一口,还有汤汁流,一盘子不够吃,小朋友都吃了一盘子。吃饺子了太好吃了皮薄馅大,茴香特别绿,肉也很新鲜,简直太好吃了,从来没有吃过这么好吃的饺子,蘸着蒜泥或者醋,一盘子真的不够吃。这个季节,吃茴香的好时候,价格也不贵,赶紧买一些,包顿茴香猪肉馅儿饺子吃吧。欢迎大家分享更多美食。

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