今日头伏吃饺子,不能错过的馅料,清爽鲜香

今日头伏吃饺子，不能错过的馅料，清爽鲜香，出锅全家抢着吃

今天是三伏天第一天，刚进入三伏天是不是就感觉到天气的炎热了呢？三伏天天气炎热干燥，我们在饮食上需要更加注重，记得多吃些清爽消暑的食物。“头伏饺子二伏面”，进入头伏之后，必吃的一种食物就是饺子。

说到三伏天的饺子，猪肉茴香馅是必吃的一种，猪肉性平味甘，而且它还具有润肠胃、解热毒等作用，在夏天吃也是很合适的。三伏天吃茴香最合适，茴香中有丰富的维生素，能够刺激肠胃，增进食欲，还可以起到养阳驱寒的功效。

用这两种食材包饺子，清爽不油腻，鲜香开胃，在夏天尤其是三伏天吃再合适不过了。进入头伏之后，饺子不能少，大家不妨试试这样的做法吧。

虽说茴香馅味道可能有些浓郁，不过吃起来口感还是非常不错的，下面就分享给朋友们猪肉茴香馅饺子的做法，喜欢的朋友们不要错过。今日头伏吃饺子，不能错过的馅料，清爽鲜香，出锅全家抢着吃。

食材：猪肉、茴香、酱油、料酒、蚝油、盐、鸡精、十三香、花椒油、食用油、面粉

步骤一：面粉中加水搅拌均匀，用手将其揉成一个光滑的面团，然后开始醒发一段时间。

步骤二：猪肉清洗干净之后放在绞肉机中绞成肉馅，然后放上酱油和料酒，搅拌均匀，接着分几次加水，把猪肉馅搅打上劲。

步骤三：然后我们往里面加上蚝油、盐、鸡精和十三香，继续拌匀，最后加上花椒油和少许食用油，拌匀。

步骤四：茴香洗干净以后切成碎末，然后放到猪肉馅中，搅拌均匀备用。

步骤五：面团醒发好之后揉成光滑面团，然后切成大小相等的小剂子，擀成饺子皮，最后包上馅料，捏紧就可以了。

步骤六：锅中倒水，水开以后将饺子下锅煮，煮熟即可捞出食用。

以上就是猪肉茴香饺子的做法，做法简单，跟其他的馅料没什么两样。做出来的饺子鲜香四溢，咬一口让人唇齿留香。对于喜欢吃茴香馅的朋友们来说，绝对值得一试。

当然啦，这种馅料我们还可以做成包子，放入冰箱内冷冻保存，早上热一下直接吃就好了，简单方便，营养又美味，三伏天记得吃哦。