天凉了,阳气易损耗,建议多吃3红2绿
2023/12/22 来源：不详初期白癜风怎么用药 http://m.39.net/pf/a_6489068.html
导读：随着天气逐渐转冷，人们需要不仅要适时增添衣物来保暖，还应在饮食上多摄入一些具有温补作用的食材。因为寒冷的天气容易耗损阳气，多吃一些温补食材可以弥补由于阳气损耗所导致的畏寒怕冷。我们可以多食用以下这些“红2绿”食材，帮助提升身体的阳气、驱散寒气，轻松迎接冬季。
天凉了，建议多吃这“红”一、牛肉
牛肉是红肉的一种，富含丰富的蛋白质，而脂肪含量相对较低。此外，牛肉还富含多种微量元素。因此，在秋冬季节，牛肉是一个特别适合食用的选择。
推荐菜谱：香菜牛肉丝
香菜牛肉丝是一道家常菜，口感鲜嫩，香味扑鼻。下面是制作香菜牛肉丝的简单步骤：
材料：
-牛肉：克
-香菜：适量
-蒜末：适量
-姜末：适量
-料酒：适量
-生抽：适量
-盐：适量
-白胡椒粉：适量
-花椒粉：适量
-淀粉：适量
-食用油：适量
步骤：
1.将牛肉切成细丝，放入碗中加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉和蒜末拌匀，腌制15分钟。
2.香菜洗净切段备用。
.热锅凉油，将姜末炒香。
4.将腌制好的牛肉丝放入锅中炒至变色。
5.加入适量的水，煮开后煮1-2分钟。
6.添加盐和花椒粉调味，搅拌均匀。
7.用淀粉勾芡，使汤稍微浓稠一些。
8.关火后撒上香菜段，拌匀即可装盘。
香菜牛肉丝色香味美，可以搭配米饭或面条一起享用。根据个人口味可以适量调整调料的用量。愿您做出美味可口的香菜牛肉丝！
二、血制品
血制品富含丰富的铁元素，同时还含有多种维生素和微量元素。此外，血制品还有助于消化和肠道清理。在秋冬季节，经常食用血制品可以缓解营养不足，并减轻干燥和不适感。
推荐菜谱：酸辣猪血汤
酸辣猪血豆腐汤是一道经典的川菜，具有浓郁的酸辣口味和丰富的营养。以下是具体的做法：
材料：
-猪血：克
-豆腐：克
-瘦肉末：克
-干贝：适量
-红椒：适量
-青椒：适量
-葱姜蒜：适量
-鸡蛋：1个
-食用油：适量
-醋：适量
-生抽：适量
-食盐：适量
-白胡椒粉：适量
-鸡精：适量
-食用碱水：适量
步骤：
1.将猪血切成小块，用开水焯水至变色，捞出备用。
2.豆腐切成小块备用。
.干贝用温水泡发，备用。
4.红椒和青椒切成小块备用。
5.葱姜蒜切成末备用。
6.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
7.加入瘦肉末煸炒至变色。
8.加入适量的开水，煮开后加入适量的食盐、白胡椒粉、生抽和鸡精。
9.将豆腐、猪血、干贝、红椒和青椒放入锅中，继续煮沸。
10.在另一个碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。
11.慢慢将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀成丝状。
12.加入适量的食用碱水调整酸度，然后加入适量的醋提鲜。
1.煮开后撒上一些葱花作为装饰，即可享用。
这道酸辣猪血豆腐汤酸辣开胃，营养丰富，希望您会喜欢！
三、花生米
秋天是花生米的盛产季节，它以其出色的营养价值而备受瞩目。花生米被誉为"长寿果"，富含植物蛋白质和脂肪，还含有多种微量元素。不仅如此，花生米红衣的营养价值也非常高，可谓是一个宝藏食材。
推荐菜谱：苦菊皮蛋拌花生米
苦菊皮蛋拌花生米是一道清爽的凉菜。以下是具体的做法：
材料：
-苦菊：适量
-皮蛋：2个
-花生米：适量
-青红椒：适量
-生姜：适量
-食用盐：适量
-鸡精：适量
-白胡椒粉：适量
-香醋：适量
-蚝油：适量
步骤：
1.苦菊洗净，焯水至熟烂，捞出后用冷水冲洗，沥干备用。
2.皮蛋剥壳，切成小块。
.青红椒和生姜切成细丝备用。
4.将花生米放入平底锅中，小火慢炒至金黄。
5.将炒好的花生米取出，晾凉后稍微拍碎备用。
6.取一个大碗，将苦菊、皮蛋、青红椒、生姜和拍碎的花生米放入碗中。
7.加入适量的食用盐、鸡精、白胡椒粉、香醋和蚝油。
8.用筷子或勺子充分拌匀，确保调料均匀渗透到食材中。
9.将拌好的苦菊皮蛋花生米装盘，可以撒上一些花生碎作为装饰。
10.放入冰箱冷藏片刻，让味道更加融合，即可食用。
这道凉菜酸辣清爽，适合夏天食用，希望您会喜欢！
天凉了，建议多吃这“2绿”
一、茴香
茴香是在深秋季节常见的一种蔬菜，具有独特而芳香的气味。这种蔬菜富含丰富的叶绿素和植物纤维，经常食用茴香可以帮助排除体内湿气，调理身体，增强阳气并驱散寒气的效果。
推荐菜谱：茴香猪肉馅饺子
茴香猪肉馅饺子是一道传统的中式美食。下面是具体的做法：
材料：
-猪肉馅：克
-茴香：适量
-韭菜：适量
-姜：适量
-蒜：适量
-食用油：适量
-生抽：适量
-盐：适量
-鸡精：适量
-饺子皮：适量
步骤：
1.将茴香、韭菜、姜和蒜洗净后切成碎末备用。
2.将猪肉馅放入一个大碗中，加入茴香、韭菜、姜和蒜末。
.加入适量的生抽、盐和鸡精，顺着同一方向搅拌至肉馅变得粘稠。
4.取一张饺子皮，舀取适量的猪肉馅放在中央。
5.用手指蘸水湿润饺子皮的边缘，将饺子皮对折，并按边缘处捏紧。
6.依次制作剩余的饺子。
7.锅中加入足够的水，烧开后放入饺子。
8.煮至水再次沸腾后，加入一杯冷水。
9.再等水再次沸腾后，再加入一杯冷水。
10.重复以上步骤2-次，直到饺子熟透。
11.捞出饺子，装盘即可食用。
茴香猪肉馅饺子具有独特的香味和口感，请尽情享用！
二、茼蒿
茼蒿被誉为“皇帝菜”，具有独特的香气，富含叶绿素和多种维生素。秋冬季节气候干燥寒冷，适量食用茼蒿可以起到润燥保湿、御寒驱寒的作用，并且能够清口解腻，增进食欲。
推荐菜谱：茼蒿炖带鱼
茼蒿炖带鱼是一道简单而美味的菜肴。下面是具体的做法：
材料：
-茼蒿：适
-料酒：适量
-食用油：适量
-生抽：适量
-盐：适量
-鸡精：适量
步骤：
1.将带鱼处理干净，切成段。
2.茼蒿洗净后切成适当大小的段。
.锅中烧热适量的食用油，加入姜和大葱爆香。
4.放入带鱼煎至两面金黄。
5.加入适量的料酒炒匀。
6.倒入适量的水，待水开后转小火炖煮10分钟左右。
7.放入茼蒿炖煮5分钟。
8.加入适量的生抽、盐和鸡精，翻炒均匀。
9.继续翻炒2-分钟，直至茼蒿熟透且汤汁浓稠。
10.关火，装盘即可享用。
这道茼蒿炖带鱼不仅口感鲜美，而且富含营养。希望你能享受到它的美味！
