北方茴香馅饺子,别具一格的味道,皮薄馅大
2022/7/9 来源:不详大家好,我是与国际接轨的山东淑芬·魏,我又来啦~
下面是视频和图文~
饺子深受中国人民喜爱的传统特色食品,食品市场调研报告提到,饺子又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
1.五花肉剁成肉馅。
2.葱姜分别切成末。
3.与肉馅一起放入容器中,加入花生油,酱油,盐,美极鲜,五香粉。
4.一起顺着一个方向搅拌均匀。
5.茴香洗净控干水分。
6.切碎,剁成末。
7.放入调好的肉馅中搅拌均匀。
8.把面粉放入盆中,加入鸡蛋。
9.再加入清水和成面团,揉至三光。
10.盖上湿龙布醒10分钟。
11.再取出面团揉至三光。
12.揉好的面团下剂子,擀成饺子皮。
13.包成饺子生胚。
14.入锅中煮熟。
15.盛盘,一份美味的水饺就做好了。
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇