茴香包子不要这么做,吃了会上瘾,分享放送

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hello大家好！我是骏冷的美食，看一下今天给大家带来什么样的美食？每一道特色美食都会让人赞不绝口回味无穷的因为一道特色的形成靠的是无数次的调整完善才确定最终的口味，所以它的美味是渗透灵魂的好吃到舍不得咽下也不算夸张。我们先来发面5克酵母粉用温水化开，水温大概在30度左右，水温太高的话容易把酵母烫死，起不到发酵的作用，克的面粉加一勺地系莲塘，促进酵母发酵，这倒入酵母水搅成大棉絮。下手握上一个光滑的面团，揉成面团以后，我们再用拳头给它揣两下，这样蒸出来的包子或者是馒头会比较有嚼劲，发好的面会非常的蓬松，做出来的包子松软吃着还有嚼劲，我们把面团给它稍微整理一下，整理成这样的圆形，盖上一个保鲜膜或者是锅盖给它醒发了。两倍的来切点猪肉，一半瘦一半肥，这样做出来的馅料才特别的香，加一勺老抽，一勺生抽，适量的蚝油，一勺盐，胡椒粉，腌制10分钟，葱花在切成碎末，茴香提前洗干净切成碎丁，平时我们多吃点茴香也非常不错，可以帮助我们消化增进食欲，因为它的味道非常的独特有种特殊的香味。先说葱花腌好的肉丁、食用油，我们多放一点这样吃起来才会香，加入一勺甜面酱，食用盐。最后来点少量的碱面，顺着一个方向搅拌均匀，这里面加入碱面是茴香变得很脆绿，吃起来也非常的鲜嫩，搅拌均匀了，放在旁边备用，面已经发好了，拿出来排一下气，尽量多给他揉一会，这样出来的包子外皮会非常的光滑，在搓成长条，揪成大小均等的面积，整理成圆形改成薄饼，中间厚边缘薄，这样不容易破皮，开始包上馅料从边缘转着圈给它捏紧，这样我们包子就包好了。把包好的包子冷水入锅，看着包子醒10分钟后再开火，开火以后20分钟时间到了再闷上几分钟。开始出锅了，看一下非常的松软它皮薄的地方馅料都露出来了，非常的好吃，这个茴香真的是太香了，喜欢的可以试一下，包子失败总结两点，一是没有发好面，二是在蒸的时候一定要闷上几分钟。好了，今天就到这里了，喜欢的可以试一下。好了，今天的节目就结束了，喜欢节目的宝宝们可以点赞、转载、分享并且收藏，当然也可以给我留言，祝