抢货着实没必要郑州洛阳超市生鲜蔬

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大河报·大河财立方记者杨霄文/图接连两天，省内多地出现了百姓抢囤消费品及昂贵菜价的现象。1月27日，大河报·大河财立方由大张、家乐福、沃尔玛了解到，当前，超市的米面粮油、生鲜蔬果等基础消费品节前备货充足，蔬菜类已迅速得到补货，并无出现涨价与断供情况。市民无需囤货，每天去买新鲜菜品即可。27日，在郑州家乐福金水店，大河报·大河财立方记者并未看到传说中的“超级客流”。该店内的生鲜区，虽有部分叶菜出现了“空位”，但绝大多数菜品、蔬果销售正常。洛阳大张的门店果蔬备货充足但在26日，郑州、洛阳、开封等地的超市，确实遇到了一股“抢购风”。不少超市门店的米面粮油、方便食品、速冻食品、果蔬被席卷一空。如家乐福金水店反馈，25日、26日，门店生鲜消费量较往年同期正常状态增长了1.5倍，方便面被抢空。如沃尔玛河南区告知大河财立方，在26日，郑州门店的确出现了消费高峰，尤其在米面粮油、方便面、速冻食品等基础消费品方面的突然放量，最为直观。比如，在线订单一日暴涨至多单，这是以往春节周期不曾遇到的。不仅如此，有人在网上晒出了购买大商超市70元一棵白菜、丹尼斯超市70块钱一兜子油麦菜等照片，由此，引起了公众的迅速围观。丨为什么会出现抢购风？沃尔玛河南公司一负责人认为，当日出现的抢购现象，一方面是，城市部分居民在春节期间的基础消费品备货不足。比如，有些市民要走亲访友、去饭馆消费，受疫情影响，改在家中做饭了。另一方面，一些城市居民受疫情影响产生了恐慌性情绪，或者是看别人赶去买菜，心里觉得不踏实，也跟着去囤货，是为了日后几日减少出门。“为什么要抢货？门店的米面粮油足量，生鲜蔬果从未缺供！”大张门店的员工对昨日发生的抢购潮颇为不解，这让门店有些措手不及。出现上述情况的原因，大张门店的判断是：一方面，中心仓对各个门店的商品配送量，是按春节时段正常状态进行备货，每天早上配送。抢购风来袭，严重超出了对门店正常配送规模；另一方面，正值大年初二，公司在执行此前设定好的排休计划，物流车辆、人手均受限，无法在当天由中心仓及时调配新增订单。而经过一夜调整后，所有资源的调度已全面升级，门店货架全部铺满。丨菜价真涨了吗？也许并没有。如大张、家乐福、沃尔玛所反馈的信息来看，当前生鲜蔬果的售出价格，与1月22日（农历大年二十八）保持一致，并要持续至大年初九。而一些超市被爆出售出高价菜的现象，据记者了解到，当前蔬果生鲜的消费价格要区分清楚两种情况：其一、是否误将春节菜价与日常菜价做了不恰当对比。比如菠菜、小茴香、韭菜、上海青等叶菜，春节期间市场价格比日常一定会高，多在每斤5元以上；香菇、茭白、彩椒、茄子、豆角、蒜薹，是非应季蔬菜或精品蔬菜，售价也会自然超出正常状态。此外，打上绿色无污染或有机的生鲜蔬果，每斤售价会比普通蔬菜更高；其二，是否有超市的菜品大面积在10元以上的现象。如有这种情况，或请前往就近的大型超市购买。如菜品单价超过了每斤15元，不着急吃、就千万别买，店家会“自觉降价”的。为何超市的大白菜卖光了？为何会出现70元一棵的价格？事实上，这是两件事。其一，大商超市在昨晚已对“高价白菜”作出反馈，“纯属收银员错误操作”，并向消费者做出道歉；其二，记者在家乐福店内也看到，大白菜、白萝卜、土豆，是冬季时令菜，价格相对偏低。如大白菜每斤售价1.78元。北方人对耐储存的白菜本就喜欢，家里缺菜的，肯定捡着便宜的就多囤点儿，很正常。丨超市基础消费品会断供吗？消费者低估了大型超市的囤货量。就如今天，家乐福金水店已补齐了方便面的货架，该公司一负责人称，整个公司目前还有8吨蔬菜，即便在不补货的情况下，按照26日抢购量的销售状态，也足够销售至大年初九。家乐福郑州金水店方便面货架在26日经历抢购后的状态家乐福郑州金水店方便面货架在27日补货后的状态而在27日上午，仍有洛阳市区的大张生鲜门店出现了抢购现象。大张店员对此的反馈是，当前，公司中心仓存货量充足，公司的供应链运转、物流输送体系一切如常，生鲜蔬果价格未出现大幅波动。仅有少量叶菜、非时令菜品受上游供应量的影响出现缺货。为确保生鲜供应的新鲜度，公司每天都有物流车由产地直配中心仓，缺货菜品或生鲜会尽可能在48小时内补齐。洛阳大张中央工厂豆制品、面制品，生产如常。上述人士透露，公司在26日下午号召所有中心仓、中央工厂的排休员工重归岗位。豆制品、面点供应量非常充沛，已加大对生鲜蔬果产地订单，欢迎消费者每天来买新鲜的基础消费品。此外，在沃尔玛中原万达店，河南区正在加大调配人手，增加采购频次，确保门店生鲜菜品货架实时丰满的同时，加大同城配送服务的力度。沃尔玛另提醒消费者，春节期间有部分叶菜商品出现价格上涨，非疫情因素所致，而是冬季鲜品供应价格、节庆消费增量影响所传导，并未超过价格控制范围。此外，叶菜类保鲜时间短，就不如随时到店购买新鲜的，抢购着实无必要。责编:丁洋涛

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