科普你知道发物是什么吗8大发物表

我是饮食健康管理师小辉。很多人都知道中医说过一句话，身体不佳或者恢复期期间，不要吃发物。今天和大家科普一下，“发物”都有哪些，是不是真的不要吃的？本篇内容知识来源于书本。

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1、发热之物

如葱、姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等温热、辛辣易助热上火的食物。对于体热的人来说，确实不适合，但对于寒性体质却是合适的食物，可以驱除寒气。

2、发风之物

包括鱼、虾、蟹等海鲜，鹅肉，当然也有些人将鸡蛋、香椿芽也列入其中。对于有皮肤疾病、过敏性体质的人是不适合吃的。

3、湿热之物

如饴糖、糯米、猪肉等。湿热体质的人少吃。

4、发冷积之物

如雪糕、西瓜、冬瓜、四季豆、寒凉水果等。对于体寒的人，少吃点，但反过来身体有实热的人，可以适当吃点。

5、发燥之物

如炒干果中的炒板栗、炒花生、炒瓜子等。实际上干果仍然有很高的营养物质，没有燥热的朋友还是可以多吃点，至于做法可以把炒制换成蒸煮。

6、动血之物

如胡椒、辣椒、桂圆、羊肉、狗肉、白酒等。热性体质，患有一些出血性疾病的人要少吃，

7、滞气之物

这些食物吃下去不容易消化，比如豆类、薯类、油腻食品、蛋糕面包、芋头、红薯等。除了油腻食品和蛋糕面包外，其他食物富含膳食纤维和维生素，可以适当多吃，当然脾胃不好的人除外。

8、光敏性食物

茴香、苋菜、香菜、荠菜等。正常人都没问题，主要是过敏体质的人要少吃。