10月遇见此菜别手软,随手一包,鲜嫩营养

2025/4/27 来源:不详

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大家好我是大强,秋天宁愿不吃肉也要吃这菜,营养高热量低,清脆爽口解油腻,真棒。秋冬季节天气寒冷,很多人都会选择进补,大鱼大肉难免会吃的比较多,这时蔬菜更是不能少,有荤有素,营养才会更均衡。

10月这国庆长假期间,我们也免不了外出游玩吃饭、朋友亲戚相聚等等,再加上酒水相伴,饮食杂乱,肠胃很容易消化不良、肠胃不适等问题,所以在金秋十月里,建议大家多吃可以促进消化、健胃行气的蔬菜食材,让肠胃更舒服,而茴香苗,则是对这方面很有益处的营养蔬菜之一。

茴香苗被认为是一个天然的消化药物。它可以促进胃肠蠕动,提高胃液分泌,并增加食欲。今天大强用茴香苗给大家推荐2道营养美食食谱,供大家参考。

推荐食谱一:茴香苗饺子

我们首先准备猪油一块,用猪油代替植物油,口感更香。油热之后放入葱花炒香,

在准备四个鸡蛋打入碗中,放入一勺盐打散,葱花炒香之后放入蛋液,用筷子快速的炒散,炒成鸡蛋碎,晾凉备用。

小茴香苗提前清洗干净之后控干表面水分,用刀切碎。放入大盆中,加入芝麻、香油搅拌均匀,锁住水分,放入晾凉的鸡蛋,加入木耳碎、鸡汁、盐调味,特别简单,不需要加入十三香、花椒粉等味道。搅拌均匀就可以了,馅料调制好了,

提前准备好的饺子皮,把馅料包进去,用自己最擅长的手法就可以了,全部包完,起锅烧水,水开之后下锅,

等到各个浮在上面鼓起了大肚子打3次凉水,再次煮开即可出锅。味道鲜香,颜色翠绿,还不出水,配上辣椒油或者自己喜欢的蘸料,简直比肉的还好吃。喜欢的朋友可以在家尝试一下哦,

推荐食谱二:茴香盒子

洗干净的茴香苗,晾干上面的水分,然后切成一公分左右的小段,切好以后先放进盆里,在里面放入一小勺食盐,再打入三颗鸡蛋,用筷子搅拌均匀,拌匀以后放一旁备用。

根据家里的人数准备适量的手抓饼,这个是在超市买的现成的电饼铛预热。加油,把解冻好的手抓饼放入电饼铛,盖上盖子焖上一分钟左右,底面已经定型了,现在将它翻一个面,翻过面来就可以。把茴香苗放入上面,然后均匀的摊开。

现在可以改成中火,盖上盖子焖三分钟左右,时间到之后就打开盖子。现在的茴香苗比较嫩,基本上焖上三分钟就可以熟了,鸡蛋也凝固了,里面的手抓饼也变得焦黄酥脆了,现在将它对折。可以进行按压一下,现在就可以出锅了,

为了方便使用,可以从中间切开,切成小块回虾苗,这样做也不会掉馅,而且外皮焦香酥脆,里面满满的馅料,放入盘中就可以美美的享用了。如果作为早餐非常的快速,做法也很简单,几分钟就可以上桌。

营养美味,酥脆香满口,喜欢的朋友可以在家尝试一下哦,喜欢记得点赞

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