茴香猪肉水煎包
2022/4/16 来源:不详网络客服求职招聘微信群 http://www.gpitp.gd.cn/new/20211107/96043.html
都快六点了,二狗爸爸想吃水煎包,说冰箱里面有二妞干妈送的茴香呢,还有肉馅儿,躺在沙发上玩手机的我,赶紧爬起来去厨房~~他跟后面念叨:皮儿要薄薄的,馅儿要多多的,别整咸了~~~哦~我答应着,脑子飞快的转:我怎么能用最快的速度让他吃上水煎包?那就省略基础发酵的时间,揉好面团就赶紧去洗菜拌馅儿,静置时间稍长一点,这样大概一个多小时也就能吃上了吧~~脑子想着,手里也没闲着,迅速揉好了面团,关键是还突然想起来,用手机拍下步骤图吧,整理一个做法给大家~~~~我正包着包子,二狗爸爸踱步到了厨房门口,往我这边看,看啥~别急哈~一会儿熟了我叫你!他说:包子包的还这么难看!喔唷~~~有人给包就不错了,要什么自行车!哈哈~~他对着二妞说:你要自行车吗?给你买你也不会骑呀!??????
茴香自身就有香气,所以拌馅儿用的量很简单,我说的克茴香是摘完没洗的重量哈,另外有不少亲亲问我,想早晨现吃水煎包怎么办,我一般都是头天晚上包好放到抹好油的平底锅中,盖好锅盖放冰箱冷藏,第二天直接煎,不过要一开始开小火,让锅缓缓加热,不然我觉得比较毁锅吧~~我包包子一直是不好看,大家别嫌弃哈~~你们说我忙活半天,人家二狗爸爸就吃了俩,气人不?这一天天的~~??????
原料:
包子皮:
水克
酵母3克
中筋粉克
包子馅儿:
茴香克
猪肉馅儿克
香油20克
黄豆酱30克
十三香调料1克
盐3克
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