茴香苗瘦肉汤

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茴香苗瘦肉汤

原料：瘦肉、茴香苗、盐、酱油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。

做法步骤：

第1步、准备:茴香苗，瘦肉。

第2步、将茴香苗摘洗干净。

第3步、猪肉切片放腌料抓匀腌制10分钟(想要汤色清一点不要放酱油改放盐)。

第4步、锅里水烧开。

第5步、放入腌制好的瘦肉，先不要搅动。

第6步、浸一分钟左右，见瘦肉完全变色后，瘦肉基本上是熟了。

第7步、再放入茴香苗大火烧开。

第8步、最多也是煮一分钟左右，调点盐即可关火。

第9步、成品图。

第10步、成品图。