国内常见调味料汇总,你一定不知道这些调味

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中国人在饮食方面的研究还是比较深的，因此说中国饮食博大精深这一点都不为过，而且中国饮食与养生也是紧密结合，讲究以食来进补，从而达到阴阳调和的功效，所以我们也是经常可以看到，很多食材都有中医养生的功效，而且经常吃的话可以对我们的身体产生很多积极的影响。很多国家的饮食文化中，调味料是不可缺少的，比如说像一些中东地区的国家，经过漫长的岁月演变，对于调味料的研究也是相当深刻，甚至如今他们常用的调味料都非常的复杂。国内的调味料种类也是非常的复杂，今天我们就来介绍一些生活中比较常见的调味料，虽然我们很熟悉，但是我们却并不知道它们的明确功效。首先来说桂皮，这是一种常见的调味料，很多人都知道桂皮是在做肉类食物时经常加入的一种调味料，那么为什么做肉的时候要加入它呢，其实原因很简单，因为桂皮可以让肉类食物中的腥味消失，同时可以解除油腻的感觉，还可以让人的食欲大增，同样桂皮也是一种中药材，甚至可以延缓2型糖尿病。香叶和桂皮相似，也是做肉类食物必不可少的调味料，这是因为香叶中含有较为浓烈的香味，因此可以起到提味曾香的作用，同时香叶也可以使我们的食欲大增，而且香叶的使用范围比较广泛，不仅做肉离不开它，做茶叶蛋煲汤甚至在西餐中都经常可以看到它的影子。肉蔻也是一种用途较为广泛的调味品，但是肉蔻的原产地可不是在中国，这是一种国外引进来的植物，但是在云南如今却有人种植，肉蔻同样具有中医方面的功效，肉蔻具有开胃促进食欲的作用，但是过多食用就变成麻醉剂了，作为调味料时，肉蔻可以去除食物中的异味同时起到增香的作用，尤其是在做酱肉的时候，肉蔻必不可少。肉蔻之外再一个比较常见的就是小茴香了，这也是一种自带香气的特殊植物，小茴香在生活中的用处也是比较多的，我们可以炒着直接吃，再就是包包子、包饺子，甚至小茴香还可以去除肉中的异味，因此生活中，小茴香也是必不可少的一种调味料。