秋意渐浓的日子,可别忘了做一份茴香鸡蛋饺

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有着特殊香味的茴香苗和香喷喷的鸡蛋一拌，再包一层软软的面皮，一份鲜香的茴香鸡蛋饺子就好了。夹一个入口，茴香苗特殊的香味儿在你的口中回味无穷。准备食材：茴香苗、鸡蛋、面粉、水、盐、料汁（生抽、醋)。制作过程1:先把面粉加上温水和成软硬适宜的面团松弛一会儿。2:咱们来调馅，把茴香苗洗干净沥干水分切碎了备用。3:把鸡蛋打入碗里，搅拌均匀入油锅炒熟，然后再用铲子把它弄碎了。4:炒鸡蛋的锅放凉后放入切碎的茴香苗，再倒点香油，(如果想要食物自然的味道，花椒粉就不用放了)。搅拌均匀后最后放盐再搅拌。5:把面团揉匀搓条切小剂子，擀开包入茴香馅，然后放入开水锅里煮开一次就可以捞出来了。