茴香猪肉馅饼,咬一口满嘴香

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茴香猪肉馅饼

原料：茴香、猪五花肉、面粉、盐、食用油、老抽、葱、十三香、香油。

做法步骤：

第1步、茴香洗净备用。

第2步、猪肉去皮剁碎。

第3步、剁好的肉馅放入盆中。

第4步、茴香切碎和猪肉馅放在一起。

第5步、加入所以调料。

第6步、搅拌均匀，为了肉馅鲜嫩搅拌是慢慢加入清水搅拌上劲。

第7步、面粉放入盆中加水搅拌成穗。

第8步、和成面团，醒十分钟。

第9步、将面团揪成大小均匀的剂子。

第10步、擀皮。

第11步、将馅包到皮上包成包子形状。

第12步、收口处的面找平。

第13步、电饼铛加热倒入适量油。

第14步、将馅饼在锅中按平抹上油，盖上盖子加热。

第15步、底部成金黄色后翻个，再倒入适量油。

第16步、馅饼鼓起时装盘可以吃啦。

第17步、成品。

来自美食天下扬帆起航的作品。