刚买的小茴香菜怎么保存小茴香菜的腌制有哪

小茴香菜的保存方式

1.冷藏

小茴香菜是一种绿色的蔬菜，保存期较短。大家订购后一定要注意保存，不然很容易腐烂。

存储时，将小茴香菜表面的水分晾晒，随后放进整洁的塑料袋中，密封好，之后放进冰箱冷藏，这样就可以保存很长时间，大约5~7天也不会变坏。

2.常温

新鲜的小茴香菜还可以在常温下保存。把小茴香菜放入塑料袋中，把开口系好，随后在零度以上的低温环境置放，这样既不容易受冻，也能够长期性保存。

要是家中有白菜，可以放到白菜正中间，这可以保存好长时间，取出来也是新鲜的。

小茴香菜的腌制方式

1.小茴香菜的腌制方式非常简单，腌制时，先用水洗净并控干上面的水分，随后加入适量的食盐，均匀搅拌后即可腌制，把多余的水分倒掉，3~5天就腌好啦。

想吃的时候，把它取出来切碎，放点麻油搅拌即可食用。

2.小茴香菜还可以腌好后直接吃。准备克鲜茴香，清洗后捞起控干水分，放少许食盐和十香粉均匀搅拌后，直接腌制。

取适量花生仁放锅中炸熟，在腌制好的小茴香菜放在一起，加少量芝麻油调料，调均后就可以吃了，腌好的小茴香菜既新鲜又美味。