鹌鹑其实也有很多的吃法,而且特别丰富的

掌握了一定的烹饪方法以后，这些简单的食材也可以做出很美味的菜品，而且做法是多种多样的，可以满足我们不同的口味，鹌鹑这种食材其实经过简单烹饪，做出来的菜品也是特别好吃的。准备四只鹌鹑和两大勺色拉油，一勺酱油和四块冰糖，一块生姜和三个八角，一勺料酒和三片香叶，适量的茴香籽和半勺味精，把鹌鹑用水彻底的冲洗干净，然后在锅中放入冷水再把鹌鹑放入锅里面，烧到水开以后再把上面的浮沫撇去，再把鹌鹑捞出来然后把水倒掉，锅里放入少量的油，等到油烧热了以后再把他放入锅里翻炒一会儿，倒入少量的料酒继续煸炒，放入香叶和茴香，再把准备好的姜放进去然后不断的翻炒一小会，再把锅里的原料充分的煸炒均匀，放入酱油不断的翻炒加入适量的水，要没过鹌鹑然后用大火煮开，再改用小火煮上40分钟，等水分不多的时候再加入冰糖，大火煮到冰糖融化用勺子搅拌一下，等汤水粘稠的时候就可以了。

准备两只鹌鹑和克土豆，一株法香和半个洋葱，一勺食盐和70毫升白兰地，少量的百里香和适量的高汤，把安全用水冲洗干净，再撒上适量的百里香并加入一些白兰地浸泡至40分钟，再把土豆的外皮去除切成块，把洋葱用水洗一下然后切丝，再把芹菜切碎，在锅里面放入橄榄油将浸泡好的鹌鹑控干，再放入锅里面煎至表面金黄色把煎制好的鹌鹑盛出来，利用剩下的油把洋葱炒香，然后倒入煎好的鹌鹑，把泡完鹌鹑剩下的酒一起倒入锅里翻炒几下，等到锅里的酒沸腾以后再放入热水，加入一块鸡汤块，再把所有的土豆块都倒进锅里面，等煮沸以后盖上锅盖再用小火炖上15分钟，最后用大火收一下汁就可以吃了。

准备六只鹌鹑和一勺食盐，一棵小葱和四片生姜，一勺料酒和适量的调和油，少量的面粉和适量的咖喱，把鹌鹑清洗干净然后从中间切开，用盐和葱以及姜和料酒少量的咖喱腌上25分钟，然后再裹上面粉下入油锅里面炸，五分钟左右就可以出锅，要用筷子不停的给鹌鹑翻身使之受热均匀，这样鹌鹑肉会嫩一些的，吃起来也会酥脆鲜美，按照自己的口味调制一下味道，然后就可以吃了，吃起来那种味道真的是非常好，但是如果觉得分量太少可以适当的增加一些材料，但是要掌握好分量，这样既可以保证够吃而且还不会让我们觉得很浪费。

准备克鹌鹑和一勺食盐，一块生姜和一勺酱油，将鹌鹑用水洗干净，把所有的汤料都用水清洗干净然后用水浸泡半个小时，再把鹌鹑放入炖盅里面，把泡洗好的汤料及姜片放入到炖盅里面，加入适量的清水，在蒸锅里放入水放上支架，然后把炖盅放在支架上盖上炖盅盖和蒸锅的盖子，用大火烧开后再转入小火炖上一个半小时，倒入适量的盐调一下味道就可以食用了，这样炖出来的鹌鹑汤，味道非常的不错。

准备两只鹌鹑和一块猪肉，五个无花果和一根甜玉米，半个胡萝卜和一勺食盐，事先把鹌鹑洗干净去掉头部，然后用刀剁成块，瘦肉切成小块放进冷水锅里煮开以后捞出来用水洗干净，胡萝卜削皮切成块甜玉米切成段，无花果洗干净，把全部的材料都放进汤锅里，再加入适量的清水用大火煲至水开后再用小火煲上两个小时，放入盐调味就可以食用了，吃起来味道非常香的，所以大家不妨尝试。

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