老板来点孜然辣椒面,烤肉用的香辣脊骨汤

白癜风医院南京哪家好 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1714032934303304042&wfr=spider&for=pc

在SantaClara韩国城住了一年半的时间

经常懒得做饭的时候

出门10分钟以内

就有好多餐厅可以帮助解决晚饭难的问题

虽然大大小小的韩国餐厅几乎都试了一遍

口味上看似都差不多

但是每当有新的韩餐店开业的时候

还是忍不住去试试水

谁叫这是吃货的“职业病”呢。。

两周前某一天晚上散步的时候

无意中发现了一家新开的韩餐店

非常非常新！

连Yelp和Google上都搜不到的那种

(现在谷歌有了哦）

于是周末迅速的就带着几个小伙伴去试水了

其实这家韩餐店的面积很大

分成了烧烤区和无烟区

无烟区适合比较安静的吃一顿简餐

烧烤区当然就是烧烤+韩式汤锅+韩餐

适合一群好友来海吃海喝啦

直接进入正题

最先上来的是小菜

吃了这么多韩餐店

其实小菜最能看出一家韩餐店的品质

老板是朝鲜族人

还用不太熟悉的中文告诉我们

所有的小菜都是当天现做现吃

不加味精

泡菜也不例外

所以他家的泡菜不是酸酸的那种

而是蔬菜的原味+辛辣味

天热吃起来既爽口又开胃

紧接着开胃菜海鲜煎饼登场

SeafoodandGreenOnionPancake

煎饼很薄，海鲜量足

吃起来也不会很油

大家一人一块很快瓜分完毕

接下来硬菜登场

服务员陆陆续续的端上了

PorkBelly

PrimeBonelessShortRib

BeefBrisket

肉类都是新鲜没有腌制过的

烤出来更加凸显肉的原汁原味

其实我个人不太喜欢韩餐店的腌肉

反而口味太甜，吃起来容易腻

虽然韩国烤肉吃起来都大同小异

但这家店的蘸料堪称一绝

老板说是自己调制的蘸料

特别适合中国人的喜好

辣椒面，茴香，孜然等香料搭配在一起

沾着烤肉吃，还真有点国内烧烤的感觉

蘸上一点，口中留香

高级吃货其实还可以边洒料边烤肉

其实烤炉边也会放上蛋液

吃腻了也能来点酱汤

虽然蛋液和酱汤忘记拍照

但重点是！

可以无限吃！

然后就是苏西心心念念的

PorkBoneHotPot

（土豆脊骨汤）隆重登场

自从在韩国喝过一次之后

就难以忘记这个味道

汤端上来放在炉子上炖煮开之后

就可以开始吃啦

大块的排骨肉多，炖的很烂

土豆要煮的粉碎才好吃

喝一口汤，特别的鲜美

汤里搭配的萝卜缨，越煮越入味

据说维生素含量超高特别有营养

大口吃肉大口喝汤简直畅快淋漓

高分还原在韩国吃过的味道

后面韩餐陆陆续续的端上来

基本上都韩餐必点的几道菜

没想到还吃出小惊喜

HotStonePotBibimbap

端上来滋滋啦啦响的石锅拌饭

一定要小心烫到

配上辣酱赶快拌起来

很快被小伙伴分光光

SeafoodSoftTofuStew

海鲜豆腐锅鲜味儿很足

个人觉得再辣一些会更好吃

GinsengChickenSoup

其实苏西向来口味比较重中

一般吃韩餐的时候很少会点不辣的菜

但这次小伙伴很期待的点参鸡汤了

刚好趁机尝尝看

听老板说

虽然这份汤看似只有一只鸡在碗里

但汤底其实是几十只鸡+人参熬煮而成

为了让鸡肉和人参味道完全融合

所以不添加任何调味料（盐也没有哦）

喝一口还在沸腾的汤

简直鲜到爆！！

饱满的鸡肚里面包裹了糯米，杂粮和红枣

把肉，米和汤拌在一起

再加一点盐

能吃出一点点人参的药膳味

不仅没有盖过鸡汤的鲜味

反而起到了画龙点睛的效果

以后妈妈让我补身体

我一定会来这里喝汤！

最后是苏西在这家店

无意中吃到了最爱

NoodlesinColdSoybeanSoup

其实就是一晚普普通通的冷面

夏天去韩餐店

来一碗冰冰凉凉的冷面最是爽口

可是每次点冷面好像都会“踩雷”

原因就是味道太甜！

越吃越腻！

其实小伙伴点冷面的时候

我的内心是非常拒绝的

被逼迫的尝了一口

冰爽酸甜，激动的连话都说不出来！

荞麦面很劲道，甜味非常淡

加了冰块之后吃起来特别爽口

老板说，韩国人做的冷面通常会很甜

他们根据中国人的喜好对口味做了改良

客人们的反响都不错

特别适合天热的时候吃

朋友聚餐，吃饱喝足

虽然是无意中发现的新店

但菜品上还是给了我们小惊喜

小伙伴们都表示非常满意

周末啦，要和朋友们来试试看吗？

ElCaminoReal,SantaClara,CA

()--

新店开业

有任何问题可以提前电话咨询哦

摄影

艾米粒

撰文编辑

小bunny的苏西

本周1刀小龙虾还在继续

另外也有1刀大盘鸡可以选择哦