今天吃茴香馅包子,制作过程分享一下,真是
2022/8/24 来源:不详茴香菜具有开胃健脾的功效。茴香菜对人体有补充营养的作用,因为它富含胡萝卜素、钙、铁,同时维生素含量也很高。茴香猪肉馅包子,既好吃,又营养丰富,制作方便,老少皆宜。下面就分享一下制作过程。
先把酵母粉用温水化开,用它把小麦粉揉成面团,醒面十分钟后揉匀,就可以放在一边发面了。我们来准备馅料。
茴香洗净摘清。
把肉糜中添加五香粉,盐,味精,适量料酒,生抽,香油,把肉馅搅匀,直到肉丝相互牵拉。
把茴香切碎,和肉馅一起搅匀,准备包制。
面已经发好了,把面揉一揉,搓成长条切成面坯,并成擀面皮。注意皮要中间后边缘薄。
包制包子,我们做的真材实料,馅大皮薄。包子做好之后,冷水上锅。水开上了大气之后再蒸15分钟,然后挺火,等待5分钟左右包子出笼。
又白又胖的包子,哈哈,看着很有食欲。
茴香鲜肉馅包子,太好吃了,一餐吃了4个。