香的历史

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明清用香，大致沿袭宋元，但在技术和形式上更为考究，宋时已成形的香盘、香案、香几、香室等规制，到明代定型，与文房四宝，共同为文人案头清供，而香具造型也愈臻工巧匠气。

宋、元、明三代画卷中，文人看书、抚琴、啜茶、赏画、促膝长谈、呼朋开筵等图卷中，都可以看到香案香炉的踪迹，可见香与文人文化之密不可分。品香与晚明文人的思想哲学结合，成为一种清闲、风雅、无所为的生活态度象征。如伍绍棠为《长物志》做跋中所写：[有明中叶，天下承平，士大夫以儒雅相尚，若评书、品画、瀹茗、焚香、弹琴、选石等事，无一不精。]所谓[长物]及[身外之物]，非生存所必需，借着对[身外之物]之究极，表现出对汲汲营营于世俗仕进的不屑与反抗。品香从此完全进入文人密玩的私领域。

李时珍的《本草纲目》中就有很多关于香的记载，例如：香附子，[煎汤浴风疹，可治风寒风湿]；[乳香、安息香、樟木并烧烟熏之，可治卒厥]；[沉香、蜜香、檀香、降真香、苏合香、安息香、樟脑、皂荚等并烧之可辟瘟疫]。

《本草纲目》不仅论述了香的使用，而且记载了许多制香方法，如书中所记：使用白芷、甘松、独活、丁香、藿香、角茴香、大黄、黄芩、柏木等为香末，加入榆皮面作糊和剂，可以做香[成条如线]，并且形成了成熟的制作技术，使线香开始广泛使用。这还是现存最早的关于线香的制香方法的文字记载。

另一方面民间用香则朝向简便，制香技术更为成熟，线香、环香、棒香、塔香等香制品，取代了从前必须仰赖炭、灰助燃的香丸、香饼、香块、香粉。明代专书著作的特色在于资料的汇编齐全，李时珍《本草纲目》宛如一部详尽的植物百科全书，明末周嘉胄的《香乘》长达二十八卷，收集与香有关的多种史料，广泛涉及香药、香具、香方、香文、轶事典故等内容，是一部香的百科大全。

明代是一个矛盾重重的时代，一方面郑和下西洋，带回南洋香料产地的第一手资料，一方面从明太祖开始实施近两百年海禁，撤掉从唐宋以来设于沿海城市的市舶司，[禁民间用番香、番货]，并且[板尺不准下海]。然而郑和下西洋后两百年，西洋人的航海商队已越过大半个地球来到远东，频频向中国叩关。位于珠江口两侧的澳门、香港两城市皆崛起于明末，皆与香市贸易有关。

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