药膳食疗脾胃虚弱虚寒,脾胃不和或日

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八角茴香鸡

看视频，学习药膳做法！

药膳功效

八角茴香鸡具有散寒止痛、理气和胃之功。

土鸡一只约克，八角10克，小茴香5克，姜、生抽、油盐适量。

原料

主要食材特点

八角

小茴香

方中八角味辛、性温，能温阳散寒，理气止痛；小茴香辛、温，温肾散寒，和胃理气。两药合用，共奏散寒止痛、理气和胃之功效。

适用于脾胃虚弱、虚寒，脾胃不和等人群，亦可用于亚健康或健康人群的日常食养保健。可在中医师辨证指导下服用。

药膳特点

八角茴香鸡

精品科室：营养科

广西中医院营养科现有副主任医师3名，主治医师2名，护师1名，营养技师4名。主要开展营养不良、糖尿病、肾病、高血压等慢性病的营养治疗与中医食疗；对肥胖者进行医学营养减重；对孕产妇、婴幼儿、老年人等人群进行营养评估与指导；对经口营养摄入不足者进行肠内、肠外营养治疗。另有营养厨师、配餐员等80人，为住院病人提供基本膳食、治疗膳食、试验膳食和食疗药膳等。

近三年荣获中国医师协会营养医师专委会“肠外营养工作先进单位”、中国营养学会十佳体重管理门诊“最佳参与奖”、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理分会“百佳医学营养减重教学基地”、“广西第一届营养职业技能大赛总决赛二等奖”等荣誉。

联系电话

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文章来源：医院营养科

文章编辑：医院宣传办公室

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