最健康的小油条,空心又酥脆,掌握好比例和
2023/4/22 来源:不详hello大家好我是相思赋美食,追溯到遥远的从前,我们就听说过「民以食为天」。再到现在,「舌尖上的中国」家喻户晓。你们去征服世界,我只想征服一个人的胃和心我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受,有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身,也携带着最质朴最强大的治愈效果。
今天给大家分享一个好吃好看的油条的做法。下面开始克低筋面粉中加入4克的酵母粉,15克的小茴香,两克的泡打粉先搅和搅和。
到了克的温水来和面,搅拌成面絮状加入30克的熟油,下手揉出面团,肉光滑以后盖上保鲜膜,请发两倍大。
面醒好以后不用楼直接取出来,平铺在案板上,利用擀面杖擀成长方形的面片,像这个样子就行了。
厚度8毫米左右切成长条,单个的搓一下搓圆,5成油温的时候下油条炸制,全程开小火,炸至浮起的时候翻动几下,中途勤翻动,使其受了均匀,炸至两面金黄,像这个样子就可以了。
出锅以后控一下油,盛入盘中就可以开吃了。油条这样做外皮酥脆,泪里绵软,加入了小混香特别的好吃。喜欢你也试试。
好了,本期的节目内容就到这里,欢迎