吃一次就让你忘不了的孜然羊肉粒

2023/5/27 来源：不详

年前拖同事在山西买了一头羊。羊肉基本上涮火锅吃，羊排和骨头煲汤。今天试试在家做炒羊肉，闺女说吃起来想店里的烤羊肉串的味。

By甜蜜桂桂

用料

羊腿肉1斤盐5克生抽10克白糖5克油克孜然粉15克小茴香八角适量黑胡椒粉克适量

做法步骤

1、羊肉洗净切成粒备用

、羊肉用5克盐5克糖10克生抽，在到5克油抓匀腌1小时。

3、5克油里放点香料和生姜片爆出想味

4、把香料漏出

5、把羊肉倒入油锅用大火慢慢的翻炒，5分钟左右最后撒上孜然粉，和黑胡椒粉。喜欢吃辣的可以撒辣椒粉。（我因为小宝要吃没撒辣椒粉。）

6、最后装盘来点香菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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