女儿三天两头点名要吃它,煮5分钟就上桌,

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大家好，欢迎来到百家号美食小坊，我们今天要说的是：女儿三天两头点名要吃它，煮5分钟就上桌，鲜美多汁还补钙，真香今天给大家分享一道我女儿最爱吃的一道美食，这几天女儿点名要吃它，两天不做就馋的慌，所以这几天我家经常做这道美食吃，它就是南瓜白菜猪肉饺子。女儿三天两头点名要吃它，在锅中煮五分钟就上桌，鲜美多汁，还补钙，口感非常好，真香。南瓜白菜猪肉饺子这道南瓜白菜猪肉饺子是由南瓜，白菜和猪肉做成的，一般大家吃的饺子都是用普通面粉来做的，而这道饺子是用南瓜面粉做成的，口感非常的香嫩，做法也非常的简单，跟普通的面粉做出来的饺子方法基本相同，不过味道可比普通面粉做出来的好吃很多。南瓜面皮加上白菜猪肉馅儿结合起来，真的是香嫩营养又解馋的，比韭菜茴香馅儿的好吃多了。三伏天，我家饺子这样做，香嫩营养又解馋，比韭菜茴香的还好吃，以下是制作过程南瓜白菜猪肉饺子：南瓜，白菜，猪肉，面粉，花椒，葱姜，生抽，老抽，蚝油，香油，食盐，食用油，醋，十三香等第一步：准备一块南瓜去掉皮，然后切成小片儿，放在碗中上锅蒸熟，大约蒸15分钟左右，将它端出来，趁热捣成南瓜泥，加入一勺盐，再加入适量的面粉，搅成面絮状之后，下手揉成面团，放在一旁备用。第二步：准备一块姜切成姜丝，放在碗中一把花椒粒放在碗中，最后倒入适量的开水，将它浸泡十分钟左右，浸泡出味道。第三步：准备一块儿猪肉将它剁肉末，然后加入一把葱花，适量的老抽和生抽，再放入几滴蚝油，根据个人的口味加入适量的盐，最后再倒入提前泡好的姜末，花椒水，将它搅拌均匀入一下味。第四步：准备半颗白菜洗净，然后将它切碎放在盆中，加入适量的盐，杀一下水分。将杀出水的白菜用手挤一下水分，然后放在肉馅中，加入一勺食用油，搅拌均匀，锁住它的水分，然后再加入少量的盐，一勺十三香翻拌均匀备用。南瓜白菜猪肉饺子第五步：将南瓜面团取出来，简单揉一下，然后搓成长条儿，下成面剂，取一个面剂，用擀面杖擀成圆形的面片儿，然后包肉调好点儿白菜肉馅儿封口捏紧，将它做成饺子。第六步：锅中倒入水，加入一勺盐，开大火，将水烧开，下入包好的白菜南瓜饺子。然后用勺子轻轻的推动，防止粘连在一起。将水烧开之后，加点凉水再次烧开，这样大约烧开三到四次。捞出来放凉就可以吃了。第七步：趁着饺子还没熟，我们来准备一下料汁，碗中倒入适量的醋，再倒入适量的生抽，滴入几滴香油，简单拌一下，蘸着饺子吃，非常不错。南瓜白菜猪肉饺子1.调馅的时候先倒点油搅拌一下，锁住它的水分，这样做出来的肉馅更鲜美好吃，而且在做的时候馅料就不会出水，所以饺子就不会破皮露馅了。2.这里我做的是白菜猪肉馅儿的，大家也可以做成芹菜或者是韭菜的，豆腐的都是可以的。3.煮饺子的到时候锅中加点盐，可以使饺子不破皮，不露馅儿，而且还不会粘连在一起。4.饺子下入锅中的时候要轻轻的翻动，不要太用力，防止将饺子皮戳破露馅儿。5.煮饺子的时候饺子的封口要捏严捏紧，捏不好的话会在煮的过程中容易将它煮开。6大家在调馅的时候加点花椒水，做出来的馅料会更美味，搅拌的时候都顺着一边搅拌，不要乱搅，这样做出来的肉馅会更筋道好吃。南瓜白菜猪肉饺子女儿三天两头点名要吃它，煮5分钟就上桌，鲜美多汁还补钙，真香，这就是我今天跟大家讲的南瓜白菜猪肉饺子的做法，大家有时间也可以这样做一下，比普通面粉做出来的好吃很多，既营养又漂亮，让人一看就胃口大开的感觉.做法和普通面粉的做法是一样的，这里就是用蒸熟的南瓜和的面，又香又软又筋道，普通面粉是用水和面的，这就是差别。三伏天，我家饺子这样做，香嫩营养又解馋，比韭菜茴香的还好吃欢迎