立春了,教你在家做油条,做法简单,味道独

导读：立春了，教你在家做油条，做法简单，味道独特，蓬松又暄软说起油条，相信大家都挺熟悉的，这是生活中常见的一种面食，尤其是北方朋友，都喜欢把油条当成早餐，早餐油条和小米粥是最佳搭档，那么你家吃的油条，是自己在家做的，还是在外面买的？我已经十天没有出门了，想吃外面的油条，是买不到了，于是我妈妈就用家里的食材，给我做了一道茴香小油条，吃起来有茴香的香味，油条的外皮是酥脆的，里面蓬松又暄软，比买的茴香小油条还好吃，妈妈在家做的油条，里面不放各种的添加剂，吃起来营养又健康！立春了，教你在家做油条，做法简单，味道独特，蓬松又暄软！茴香小油条做油条时，别只加酵母！多加2种食材，蓬松暄软，全家都爱吃！一说起做油条，多数朋友都会做，那么你在家做的油条口感怎么样？做油条的时候，不能只加酵母，应该多加2种食材，分别是食盐和小茴香，多加这2种食材，做出来的油条，不仅有茴香淡淡的香味，而且油条的口感暄软劲道！如果只放酵母的话，做出来油条会发硬，一点都不蓬松！所以做油条的时候，不能只加酵母，多加2种食材，这样做出来的油条味道独特又好吃！茴香小油条其实油条的做法很简单，只要是掌握好小技巧，油条蓬松又暄软，还有茴香淡淡的香味，越吃越过瘾！自己在家做的油条，里面不放各种的添加剂，给家人吃起来营养又健康，好了不多说了，下面我就把茴香小油条最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！茴香小油条准备面粉克，加上酵母5克，食盐5克，小茴香20克搅拌均匀，再加上清水毫升，边倒边搅拌，再加上食用油30毫升，下手揉成一个面团，把面团发至2倍大。茴香小油条下面把面团取出来，不要揉面，直接按扁，擀成5毫米厚的面皮，然后切成5毫米宽的长条，将长条搓一下。在锅里倒上油，油温大约5成热，把生胚放进去炸，刚下油锅的时候，炸的过程中来回翻动一下，炸的表面金黄，这样就可以出锅了。茴香小油条需要注意的地方：第一：和面的时候，加上酵母、食盐和小茴香，这样做出来的油条蓬松暄软，而且还有茴香淡淡的香味。第二：把面团醒发至2倍大，醒好后不要揉面，直接按扁，擀成面皮，切成大约5毫米宽的长条，然后下油锅炸熟。第三：炸油条的时候，刚开始下锅，油条可能不直，可以用筷子整理一下，因为刚下油锅，油条是软的，容易整理成直的。第四：炸的过程中，可以不断的翻面，炸的表面金黄，全部都飘起来，这样就可以出锅了。以上就是家庭版茴香小油条的做法，你们都学会了吗，油条这样做，有茴香淡淡的香味，越吃越过瘾，喜欢这道茴香小油条的话，记得先收藏起来，有时间给家人做着吃吧！