入伏天,多吃这种馅的饺子,鲜香美味不油腻
2023/11/14 来源：不详中科白癜风看皮肤病更专业 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/
大家好，我是二条，一个爱做饭的人，日复一日的坚持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭，也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，为大家做出更健康美味的美食
导语：入伏天，多吃这种馅的饺子，鲜香美味不油腻，比韭菜茴香馅香
入伏天，多吃这种馅的饺子，鲜香美味不油腻，比韭菜茴香馅香，这里跟大家说的是南瓜馅的饺子，最近老家种的南瓜已经成熟了，前天回家老妈给放了一后备箱的南瓜，有喜欢吃南瓜的朋友们可以找我来取，免费的哈，以前小时候在老家我经常吃老妈包的南瓜馅的水饺，如今好多年没吃了，非常怀念那种味道，于是昨天我就用新鲜的南瓜包的水饺，没想到家人们都特别爱吃，出锅孩子一顿吃除了十多个，其实，要想包出来的水饺好吃，主要在于调馅，只要将馅料调好了，包出来的水饺绝对好吃，下面我就来跟大家分享一下南瓜水饺的做法，喜欢吃水饺的朋友可以进来学一下！
南瓜饺子：南瓜，姜末，胡椒粉，黄豆酱，生抽，香油，面粉，猪肉，葱花等
准备一个鲜嫩的长南瓜，用清水洗净之后再中间切开，用擦板切成细丝装在盆中，在里面加入一勺食盐，搅拌均匀，腌制10分钟，杀出南瓜中的水分，腌制出来的南瓜孩子不要扔掉，留着和面用。
南瓜饺子根据家庭人员的量在盆中倒入适量的面粉，用南瓜汁和面，搅成面絮状之后再下手揉成面团，最后揉成光滑的软硬适中的面团，盖上一层保鲜膜醒面30分钟。
南瓜饺子准备一块猪肉，最好是用三分肥七分瘦的猪肉，将猪肉放在案板上先切成小块再改刀剁成肉馅，在里面加入适量的葱花和姜末，一勺胡椒粉，一勺花椒粉，一勺黄豆酱，一勺生抽，一勺食盐，再淋点食用油，用筷子朝着一个方向搅拌均匀，一直搅拌至肉馅呈粘稠状的时候就可以了，然后再将处理好的南瓜丝倒在肉馅里面，淋点香油，充分地搅拌均匀，一道美味的馅料就调好了。
南瓜饺子将醒发好的面团取出来放在案板上，将面团揉搓成长条，再整理成面剂子，最后用擀面杖擀成饺子皮，取一张饺子皮，在里面放上适量的馅料，包成自己喜欢的饺子的样子。
南瓜饺子锅中倒入水，水开之后将包好的饺子下入到锅中，等饺子稍微定型之后用铲子推一推，防止粘锅，盖上盖子继续开大火煮，煮开之后打入一次凉水，然后再次将水煮开，再次打入凉水，全程打入2次凉水，一直煮至饺子全部漂浮在水面上，变得胖胖的，就可以捞出来了，捞在盘中放凉之后就可以上桌食用了。
南瓜饺子做好的饺子可以直接吃还可以蘸着自己喜欢的料汁吃，都是非常美味的，咬一口有浓浓的南瓜清香味，和肉馅搭配在一起真的是好吃不油腻，一口一个，太香了。
南瓜饺子入伏天，多吃这种馅的饺子，鲜香美味不油腻，比韭菜茴香馅香，以上就是我带给大家的南瓜水饺的做法，南瓜这样调馅，包出来的水饺非常好吃，既有南瓜的清香，还有猪肉的香味，比韭菜茴香馅的好吃多了，我们全家人都很喜欢吃，现在正是南瓜新鲜的时候，喜欢的朋友可以照着这个方法做一下！
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