学会这道腊肉焖饭,让冬日美味加倍豆果

白癜风专业品牌医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/
之前做过腊肠焖饭，这次试一下腊肉效果怎么样By浮生0若尘用料腊肉g大米g胡萝卜半根土豆2个蒜苗一颗大蒜5瓣姜丝若干做法步骤1、准备好食材，土豆胡萝卜切丁，腊肉切丁肥瘦可分开，大蒜切丁，生姜切丝，蒜苗切丝2、热锅起油，下花椒粒，姜丝。3、下腊肉的肥肉部分，煸出油脂。4、然后下瘦肉部分炒香，加少许料酒去腥。5、放土豆胡萝卜丁翻炒6、加老抽一勺，生抽两勺，蚝油一勺，鸡精一勺，盐一小勺，糖半勺翻炒几下就可以了7、将炒至半熟的菜，倒入电饭煲中（此时米已下锅）8、盖上盖子开始煮饭9、饭煮好后将切好的蒜苗放入锅中拌匀就可以出锅了10、出锅装碗11、再来一张小贴士最后加蒜苗的原因，一来为了增加蒜香味，二来使焖饭的颜色更丰富诱人腊肉的营养功效腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、