慈谋勒,一种名称奇特香料如何在中华大地中

在宋代一本名为《开宝本草》的书籍中提到过一种名字怪异的香料，名曰：慈谋勒。文中言道：“慈谋勒有异香，可破臭气。”，这段描述中似乎证实了它却有觉有一定的香料功能，于是便不由使得不少朋友对于这慈谋勒究竟是何物产生了兴趣。

原来慈谋勒出于当时的波斯，也就是今天的伊朗，而有心的朋友考究下发现，今天的伊朗中确实有着和慈谋勒发音较为接近的香料，由此可见，当时名称的应该是出于音译，于是这种源于异域香料的身份也由此解开。

上图便是在伊朗使用的慈谋勒，他们多用其香草的形态，而这种异域香料落户我们中国之后，最先是在今天的宁夏地区被应用。众所周知的，宁夏的回族同胞们，他们喜欢使用小茴香为羊肉去异味，而这种异域香料的种子神似小茴香，因而快速的引起了当地人们的注意。

对比之下发现，两种香料虽然神似的，但是小茴香的体型明显要大于勒，而且慈谋勒的对于羊肉本身臊膻味的去除效果并不如小茴香，于是为了区别二者，宁夏地区的朋友在很长的一段时间以‘大茴香’来称呼‘小茴香’，而以‘小茴香’来称呼慈谋勒。随着香料的贸易，慈谋勒和小茴香被混淆着进入了中原的地区，因为我国是多民族融居，各个民族的方言和口音差别甚大，随着时间的推移，‘慈’变成了‘时’，而‘谋勒’变成‘罗勒’，最终演变成了莳萝的名称。