猪肚子经常吃点有好处

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猪肚子

猪身上有很多不同的部位，比如有猪蹄，猪肚，猪大肠，猪肺，猪心，猪头，猪尾巴等等。猪肚虽然是猪身体上的一个小组件。在药食两用上，可是它却有很大的作用区别。用猪胃来养胃，调胃是很有效果的。

猪肚子《本草经集注》

猪肚子也叫猪胃。

性味:味甘，性温；归经:脾、胃

补虚损，健脾胃；

主要用于

1.男人肌肉瘦弱，气弱，咳嗽渐成痨病。

白朮、牡蛎（烧）各四两，苦参三两，共研成细粉。取一个干净的猪肚子，放入炖锅内，煮熟熬成膏，制成小丸子，每次服30丸，用米汤送服，一日三次。《御药院方》

2.脾寒而痛，心下左右痛:猪肚子一个，莲子30g，红枣30g，肉桂3g，小茴香3g，白糯米60g。取洗净的猪肚子，把药材装入猪肚子內，用麻线把口扎紧內煮烂。一次吃完，吃时加点酱油，甜酱调味。《串雅外编》

3.腹部鼓胀水肿（肝腹水，腹水):猪肚子一个，不下水洗，翻出里面的屎刮干净，然后在砖墙上磨去气味。将大蛤蟆装入猪肚子类，用麻绳将口扎紧，煮熟去蛤蟆连汤带肉一起吃。不要加盐和醋。《经验广集良方》

调胃养胃的方法

猪肚粥《食医心境》

雄猪肚子一个，粳米g，豆豉、葱、花椒，生姜各适量。将猪肚子洗干净，煮熟，取浓汤，把猪肚子去掉另外可用。用可猪肚子汤加粳米煮成粥。吃时再加入豆豉，葱，花椒，姜等调料。

功效:补中气中焦脾胃，健脾胃，也可以治糖尿病。

白术猪肚粥《圣济总录》

白术30g，猪肚子一副，粳米g，生姜10g，葱三颗，食盐适量。

白术，生姜放入猪肚内扎口，放入锅内加水煮熟后，取煮过的汁加粳米煮成粥，快熟时，加入葱，食盐调味，空腹食用。

功效:健脾，消食，理气导滞；脾胃虚弱，饮食不振，疼痛等胃部问题。

使用注意:白术猪肚粥不宜长久食用，以3~5天为一疗程。如有改善，间隔几天再吃一个疗程。

山药炖猪肚《民间方》

猪肚子，山药各适量，将猪肚子煮熟，再入山药同炖至烂吃。

功效:滋养肺肾；适用于内热消渴的糖尿病。

吃时少加盐调味，每日一次，空腹食用。

猪肚方《寿亲养老新书》

猪肚子一副，人参3g，干姜3g，花椒3g，葱、糯米g。将干姜，人参，花椒和葱，糯米搅拌匀，放入猪肚内，封好口，再用清水微火炖烂。空腹时温吃。

补气助力，健脾和胃，脾胃虚弱的虚赢乏力，精神委顿，头晕昏沉，行动迟缓。

实证，热证，身体不虚的人不能吃。不能和萝卜，皂荚同吃。

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