初夏心事酸萝卜麻鸭汤连衣裙晚霞与花信

深夜突然想喝一碗酸萝卜麻鸭汤——于是在假期第一天的早晨，带着热切的盼（zhi）望（nian），醒得比工作日还早。

既然醒了，就先去吃一碗面条。

△照片摄于2月

最近一二年最喜欢的面摊，在一个老小区里：面条是专门加工的，比市场上能买到的要劲道许多；调味的酱油是秘制过的——有一次同行的女友加辣椒的时候不小心把围巾蘸到了一点酱油，收获了一条香得令人心碎的Gucci；最棒的是他们家的浇头，只有两种，雪菜肉丝和青椒肉丝，俱是现点现炒，镬气十足。

现炒的浇头还有一样好处，老板娘往后厨帮我喊菜的时候会在“炒两碗雪菜肉丝！”的时候会再多加一句“吃惯了的！”以示是熟客——于是上来的那碗雪菜肉丝分量愈发感人。

吃完面条，就可以心满意足地去买菜了。

假期无事，可以去远一点的，我最喜欢的菜场，我喜欢称“暮春街”，本地人更多叫“升仙桥”——没有关系，总之那是一个神奇的菜场——奇在菜场外。

不要温驯地走进那正规的菜场的大门，正如不要温驯地走进那良夜——外围的巷子可比菜场本身要热闹得多。

到这里方知老城区的可爱之处。

沿着巷子一排的门面已经使人眼花缭乱：路口的饺面摊已经开始卖端午的粽子了，斜对面的早饭店里热气腾腾的水酵饼刚刚出炉，油条金黄，豆浆喷香，再往前有两三家做酸菜鱼的店面，一条黑鱼案板上摔打几下，手起刀落即片出薄纸般的鱼片。店门口农民席地而坐：蛇皮袋在地上随意铺上，上面堆着小山似的本地蚕豆，碧绿的小把的茴香，土鸡蛋上总归要带一点鸡屎表示新鲜，也有更极简主义的老妇人，只带了一个菜篮子，里面是瘦瘦的韭菜，见有人看过来便说一句“自己家长的哦。”大嗓门的鱼贩子喊着：“鳊鱼11块钱一斤，鲈鱼15块钱一斤！”也有沉默的青年男子，守着一堆红红黄黄的小番茄，并不作声——这一条街走下来，即使什么都不买，也觉得生动有趣。

按照计划，我们买了一只三斤多重的麻鸭，一根白萝卜，一块豆腐。又在计划外买了4根本地的小丝瓜，4斤蚕豆，一把茴香。

鸭子是处理好了剁成块的，回家焯水洗干净后，锅里起一点薄油，煸香葱姜后把鸭块炒得金黄，皮下黄澄澄的鸭油渐渐融化，再炒香酸萝卜，加清水便可以开始煲汤了；

鸭血和豆腐同煮，用麻婆豆腐的做法就行，这是我们家小时候常吃的一道菜；

半个洋葱煸香葱油，蚕豆炒得将熟再放进去切碎的茴香，香得摄人心魄；

丝瓜清香，只加一点盐来清炒就很美味了——这是今天的餐桌。

一晃眼下周就要到立夏了，春天就这么倏然过去。

退回年，谁也没有想到会跟疫情对战这么久。但想想，其实谁也没有资格对“习以为常”理所应当。

但骄傲亦在于，在无常中守住一点“有常”的——觉知也好，道德也好，哪怕只是一点虚无的心气也好——非为对抗，只是生而为人，并没有那么容易被击倒。

所以仍然期待着一碗酸萝卜麻鸭汤，期待着连衣裙，期待着晚霞与花信，期待着——即便拥有的都是侥幸，所处的多为虚妄，但人身难得，此心珍贵。

这个世界会好吗？

唯有尽力而为。

谢谢你喜欢我～