我最爱的冬天味道,白菜猪肉炖粉条,带给你

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最近的天气很冷，身边有很多人都感冒了。在身体不舒服的时候，肯定也没心思下厨，那这时候就要做一些非常简单的菜食用。不过越是这个时候，就必须要有充足的营养，这样才能加快身体恢复的速度。今天的这道“白菜猪肉炖粉条”，就是最好的选择，备菜过程和烹饪过程也都非常简单。

白菜猪肉炖粉条是一种汉族的传统菜肴，由猪肉、白菜、粉条、葱、姜、蒜、八角、花椒、茴香等多种原料制作而成。白菜猪肉烩面条，味道鲜美，味道鲜美。白菜富含粗纤维，具有润肠、促进排毒和肠道蠕动，能够帮助消化，对预防肠癌有良好作用。

这道菜制作方法其实很简单，但很多人在家却始终做不出来饭店里那个味道，那是因为你没有掌握关键技巧。那么接下来，就跟着一起来学习一下，你也能做出和餐馆里一模一样的美味了，下面就是具体的烹饪方法。

食材：五花肉、白菜、粉条、葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、老抽、生抽、蚝油、盐

做法步骤：

1.先将粉条放入热水中泡发。

2.将白菜切成小块，可以用手撕口感更佳。

3.将五花肉洗净后，切块备用。

4.在锅中热油，然后放入五花肉进行煸炒，炒变色后加入葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香一起煸炒出香味。

5.然后下入白菜一同煸炒，加入适量的清水，完全没过食材。

6.煮开后，下入提前泡软的粉条，一起下锅炖煮。

7.随后加入老抽、生抽、蚝油，大火炖煮二十分钟，知道食材完全熟透，汤汁变得浓稠，再下入少许盐调味即可。

寒冷的冬天，来一碗热气腾腾的猪肉白菜炖粉条吃，简直太过瘾啦！天冷直接炖上这一锅，有菜有肉还有粉条，十分鲜美，配米饭吃真香呀，简单营养美味又省事，我们全家人都特别爱吃这道菜，喜欢可以收藏试试哦！