茴香煮出来的面很劲道,好喝又营养,老少皆

前言：一把茴香加2个西红柿，出锅实在太香了，我家一周吃了8顿都不腻

大家好，今天小编用两个西红柿，一把小茴香，为大家分享一个好吃的做法，做法也是很简单，我们来看一下吧。首先把小茴香放盆里先

清洗一下，特别是叶子要多清洗一下，因为里面容易沾阳棉或者是柳絮，很多小毛毛，多清洗两遍，清洗好之后切一下，把茎部切掉，然后再切成小碎丁。茴香所富含的营养非常丰富，也是一种调味料，所以平时可以多吃一点，不管是调饺子馅儿还是做汤都不错。接下来把茴香倒在一个大碗里，然后再准备一个小碗儿，放一点木耳，再加入一点小苏打，苏打木耳泡发的时间三分钟就泡发好了，

里面打入一个鸡蛋，加适量的盐入底味儿，再加入一大勺面粉，面粉少量多次加，再加一点清水，然后下手和成面团，最后活成一个软硬适中的面团。活好之后，像这样就可以了，放在盆中备用。接下来开火，把叉子插入西红柿中火上烧一烧，大家看一下，经过一烫，西红柿皮很容易剥下来了，一接一张，非常轻松，比开水烫的都快。去完皮的西红柿放案板上再切一下，切成小丁，切好装到碗中备用，然后再切点葱花儿，再切点生姜。下一步煎锅上火，加入一点菜籽油，油烧热，

倒入小料先煸炒一下，然后倒入西红柿丁，早上就红热，快速的不出水，你需要加一点点水，很快就炒烂了，然后再往里面加入两大碗水。接下来开始调味儿，加盐，鸡粉，胡椒粉，生抽少许。煮开之后，我们找一把干净的剪刀，把刚刚剥的茴香面团拿过来，然后用剪刀一点一点地往里面剪，这样剪出来比手捏出来的均匀，一个一个的都像面鱼一样，剪完之后，里面的已经飘起来了，一个一个的，非常漂亮。然后把泡泡的木耳放进来，再往里面打入一个鸡蛋，鸡蛋凝固了，用铲子搅拌一下，再加入一把小青菜，最后再加入一点淀粉水，再次烧开就可以了。出锅之前淋一点小米醋好了，一道好喝又营养的茴香面鱼汤就做好了，滑嫩爽口，营养健康。然后盛出来倒入一个大一点的汤盆里。

总结：尝一个面鱼，非常劲道，一股茴香的味道，特别香，特别好吃，口感也特别劲道爽滑，绝对比你平时喝的疙瘩汤要好喝多了，好喝又营养，老少皆宜，喜欢的朋友你也试试吧。好啦，今天的美食就分享到这里了，没想到茴香加西红柿出锅这么好吃，