3种自带青霉素的菜,每周吃1次,增强

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《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。

为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。

《百病食疗大全》:

现在这个季节正是流感爆发期，我们的身体多多少少会受到病毒的入侵，特别是入侵后咱们的身体特别难受，出现头昏、没胃口等等症状，不仅要折磨自己的身体几天，还要花钱去治病，而“青霉素”正是治疗流感的一种药物，医院里的“青霉素”则是从我们生活中的一些食物中提取的，如果没有青霉素，我们就很难消灭掉这些病毒，但如果我们长期靠药物来治疗，我们的身体就不会对这些病毒产生抗体，进而消灭病毒抗原，正如咱们老中医说的“药补不如食补”，今天推荐这3种自带“青霉素”的菜，隔天吃1次，增强免疫力，预防流感少生病，越吃越健康。

马齿苋蒸肉

食材：马齿苋、猪肉

做法:

1、提前把马齿苋洗干净，锅中烧水，水沸后倒入洗净的马齿苋过水，然后捞出晒半干备用；

2、将猪肉、姜、辣椒清洗干净后，猪肉切成小块，辣椒切段，姜切末；

3、起锅烧油，先用肥肉炸一下油，再用炸肥肉的油，炒马齿苋;

4、最后加生抽、老抽、盐、辣椒，一起拌匀，上锅蒸即可。

凉拌折耳根

食材:折耳根、青红辣椒、香菜、姜、蒜

做法:

1、把折耳根、辣椒、香菜、姜清洗干净，折耳根、辣椒、香菜、姜切段，蒜切成沫备用；

2、用清水抓洗折耳根干净浸泡之后加入盐抓拌均匀，腌制十分钟再冲洗干净；

3、把姜蒜，辣椒装起来，再加入花椒粉、辣椒面，用热油泼香，加入盐、鸡精、生抽、米醋、香油迅速搅拌均匀做蘸料；

4、最后将蘸料倒入折耳根里，加入香菜搅拌均匀即可。

茴香土豆泥

食材：茴香菜、土豆

做法：

1、把茴香菜、土豆、辣椒、大葱清洗干净，土豆削皮，茴香菜切段，辣椒切段，大蒜剁碎备用；

2、把土豆蒸熟压成泥，起锅烧油，油热后放入大蒜和辣椒，翻炒一下，等到大蒜微黄放入洋芋泥，用锅铲压洋芋翻炒；

3、再放入花椒，翻炒一下，再放入茴香，加盐、生抽、老抽、辣椒面、小葱放进去，继续翻炒，炒制上色即可出锅。

创作不易，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手帮忙