数伏吃饺子你吃了吗另附茴香饺子西

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茴香饺子

材料：

面粉、茴香、花生碎、香菜各适当，香油、盐、熟芝麻、姜、辣椒油、陈醋、酱油

做法：

1、面粉参预适当的净水和成面团，饧30分钟；茴香洗净切碎，放入盆内待用。

2、将花生炒熟，碾压成碎粒；

3、把花生碎放入茴香盆内，参预香油、盐、姜末搅拌平匀。

4、掏出饧好的面团，放在案板上，擀成饺子皮，包上茴香馅，放入沸水锅内煮熟装盘。

5、取适当的香油、辣椒油、陈醋、酱油放入碗中，兑成调料汁。

6、把煮好的饺子配上一份调料汁、一碗饺子汤，便可食用。

西葫芦煎饺

材料：

面粉适当、西葫芦2条、香菇1小把、熟花生粒1小碗、姜、盐、芝麻油

做法：

1、面粉参预适当的冷水和成面团，饧30分钟。

2、西葫芦洗净剁碎，撒少量盐出水后，放入盆内待用。香菇、姜切碎；花生放入锅中炒熟后，碾成碎粒。

3、香菇、熟花生碎、姜末、盐、芝麻油放入西葫芦盆里拌匀。

4、把亲善的面，擀成饺子皮，包上西葫芦馅，做成饺子。

5、平底煎锅内刷一层油，烧至六老练时，放入饺子，加少量水，关上锅盖焖2分钟。待水份悉数挥发，饺子的底部煎得黄黄的，便可掏出食用。

小贴士：

西葫芦富含水份，有滋润肌肤的效用。还含有抗坏血酸、胡萝卜素、钙等物资，养分非常丰厚。

关于不爱吃菜的儿童，能够把各类蔬菜剁碎了包成包子、菜盒子、饺子，也能够烙饼、煮粥，将各类颜色的蔬菜搭配在一同，红黄蓝绿这些艶丽的色调，会吸引儿童的眼球。

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