酱香卤鸡爪口味独特,在家就能制作的一款小
2023/7/30 来源:不详长春白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/140823/4454958.html
酱香卤鸡爪听起来味道就非常的不错,鸡爪本身非常的好吃,而且肉质又非常的有嚼劲。虽然肉少,但是味道却非常的好吃,受到了很多年轻人的喜欢,尤其是在看电视剧来上一盘又香又美味的鸡爪,别提有多高兴了,搭配上我们的啤酒绝对非常的般配。
这样一款好吃的酱香卤鸡爪,其实做起来非常的简单,我们经常在烧烤店或者在外面各种各样的小店当中可以看到卖鸡爪,但其实外面存在着很多安全隐患,不如我们自己在家制作一款非常,好吃又美味的酱香卤鸡爪,需要准备,鸡爪,鸡翅,准备一些八角,草果,香叶,食用盐,干辣椒,花椒粒,然后还要准备一些老卤。
准备好的碗里放入八角,香叶,然后再放一些茴香籽和草果。准备好的鸡爪清洗干净,鸡翅也,清洗干净,我们在这里做上一些鸡翅搭配起来味道非常的不错,放入少量的盐,进行揉搓之后将准备好的,卤汁煮开然后倒入准备好的香料放入花椒粒,来上一些干辣椒倒入准备好的鸡翅放上一些食用盐,之后我们再放入鸡爪,盖上盖子煮15分钟,然后浸泡半个小时。
等到完全浸泡到入味以后就可以开动了,时间用的非常短而且制作起来非常的容易,多加一些香料就能够让我们的卤鸡爪味道更加的好吃,卤汁的制作方法是非常的简单,我们在这里加入了各种酱油调料放进去,之后用开水炖煮就能够制作美味好吃的卤汁。用卤汁来炖鸡爪味道非常的不错,而且也做出来的鸡爪酱香的味道,如果喜欢吃麻辣口味的大家还可以放上一些小米椒,放在锅里炖煮一下出来的鸡爪又麻又辣,口味也是特别的不错。
吃起来的香味受人喜欢,而且这样一款美面好吃的酱香卤鸡爪,本身口味就非常的独特,而且吃起来的口感又有嚼劲,在家里就能轻松制作,买上一些鸡爪又不是特别的贵,制作这样一盘美味好吃的酱鸡爪。