山上这种野果,满大山摘不完,是上好香料几
2024/12/6 来源:不详日常生活中离不开调味料,大部分品种还都是在农村当地所见。要说到这种香料相信很多人都很熟悉,外面很多地区也有在广泛使用,但很少人看过它生长的环境,还没加工前的样子,只有少数农民有在种植的才能经常获取,长相奇特药效也很高。生长在农村大山上的众多果实,很多农村小孩都吃过,但有些长似“果实”不能生吃。基本生活在农村生活的人都看过这种野果,它外表是呈现出八角形的,看起来有切开杨桃的既视感,很多农村人都知道它能食用,却不知它也是珍贵草药之一。看到它的样子有些人或许就很陌生,但听到它名字很多人就很熟悉了,在生活上经常被当做香料来使用,自带芳香味搭配食材来吃很美味。很多地区都可以看到采摘到它,一年嫩采摘两次,每年三月份和九月份可采摘,也是最有价值最有味道的时候。这种像果实又不能吃的果实,在农村人称“八角”,除此之外还有大茴香、八角茴香等俗称,不管是卤汁还是打火锅都少不了这种八角,现实生活中也是非常常见,不仅仅是农村人很追求,其实也深受城里人们的向往,市场价还得几十元一斤。八角这种美味,不仅能做成配料,还能入药来使用。很多人都知道它当调味料很香,却不知道它入药后具有很高的药效,可以晒干后直接入药,也能捣碎后搭配其他药材煎汤服用,对清热解毒、祛湿、缓解关节疼痛等疾病有功效,很多农民也用靠卖它致富,产量高用途广泛,是民间常用香料之一,你们吃过么没有呢。