果实是天然调味料,嫩叶最受欢迎,北方人常

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我们平时在烹饪各种菜肴的时候，都离不开各种各样的香料，在我们中国也深受很多人的欢迎，这一种香料就是大家都非常熟悉的茴香。茴香是一种原产于地中海地区的植物，后来他才被引进到我们中国来，目前在我们中国的南北地区都有广泛的分布，而主要分布的区域还是在我们中国的北方地区。香的种类有非常多，从个头上来说，就分了大茴香和小茴香，而我们中国主要盛产的是小茴香。而且我们中国的产量还非常的大，每年有许多数量的茴香拿来出口，从而可以为很多农民创造大量的经济收入。我们在使用茴香的时候，一般是用它的果子，因为这一种果实，它在成熟了以后就有一股非常香的香味，如果我们在烹饪菜肴的时候，放上一些茴香的话，或者放上一些茴香粉，那么这样做出来的菜，闻起来会非常的香，而且吃在嘴里的味道非常的美味。所以它是一种很多人都非常喜欢的调味料。不过现在在市场上出售的茴香都是晒干了的，因为这一种果实不能够让它开花，一旦它开花了以后，这种果实就会含有毒素，根本就不能够吃，和我们平时接触的马铃薯是一个道理。南方人一般只是会用茴香的果实，根本不会用茴香的叶子，可实际上来说茴香的叶子，尤其是它的嫩叶部分，是一种极其美味的食物，可以用来做成各种各样的美味佳肴，在北方地区的人来说，这简直就是一种人间极品。北方地区的人，会把茴香的嫩叶用来代替香葱，在做包子的时候，会放上一些茴香的叶子，然后再把包子放到蒸笼上去蒸，这样做出来的包子，味道吃起来比用葱做的包子还要香，在北方地区深受很多人的欢迎，而且市场上的价格也比一般的包子要贵个五毛钱。果实是天然调味料，嫩叶最受欢迎，北方人常拿来蒸包子！