自制红烧牛肉面,给过年换个味道吃一次就

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在过年期间我们肯定会有好几天都吃得很丰盛，但是很丰盛的菜也就是一些大鱼大肉而已。一次吃不掉还要分几次给消灭了，这样当然就会让人吃腻了。所以，过年期间换换新口味也是很重要的。方便面当中红烧牛肉面也是我们大家心中很经典的一个口味，但是几块钱一碗就能吃饱的面里面怎么会有真实的牛肉呢？今天我就想要说教大家自制红烧牛肉面，里面的肉是真实的看得见可以吃的。吃一次就爱上它的味道！这也可以给过年吃腻的嘴巴，换一个新鲜的口味！这一碗面也是一日三餐都可以吃的，无论是哪一顿都可以吃的很丰盛很开心。有兴趣的小伙伴，完全能够跟着我，在家里去尝试一下。将吃到的味道，散发到极致，每个人都喜欢。牛肉里面还有很多的营养可以让人更健康呢，如果你生病了它可以很好地促进你的康复。里面的维生素B也是有很多的，补充维生素也是一个很好的选择。经过了炖煮以后肉质十分的软嫩，一点也不难咬，老人也可以吃。红烧后汤汁的味道很浓郁，吃面是不够的，还需要喝下一碗满满的汤，喝下去之后可以很好的暖胃，整个人都会出汗热起来。做法很轻松，自制的面，给过年换一个新鲜的味道！首次的体验，就会让你爱得很彻底。食材：牛肉克、葱3根、辣椒5个、花椒、八角3个、茴香籽、冰糖5克、豆瓣酱2勺、面条做法：1、将所有东西都准备好，先将牛肉切成大小差不多的块，放到水中去泡半个小时。中间要更换几次水，好确保血水都散发出去。2、锅里加入水、牛肉和料酒，先让它烧开，然后煮五分钟。将血沫捞出去扔掉，煮好了以后用冷水冲洗一下，再将水分控好。3、锅里加入油，烧热后放入豆瓣酱进去翻炒。接下来将牛肉下锅一起炒，并且上色入味。将炒好的牛肉放在电饭锅里面。4、随后，加入冰糖、料酒和水。用电饭锅开始煲汤，一直到肉完全的炖烂了。我用了差不多一个小时，如果用火烧的话其实可以更快。5、锅里加入水，烧开之后将面条放到里面去煮。如果你喜欢劲道一点的就少煮一会儿，等到面条好了就拿出来，不要有多余的水。6、最后将炖好的牛肉汤加入到面当中，再加入牛肉。混合一下面条入味了就可以开始品尝美味了。一次做一大锅可以让全家人都吃到。怎么样，这个牛肉面的做法还是很轻松的吧。给过年的自己和家人换一个味道，自制红烧牛肉面，比外面买的要好吃很多哦！而且牛肉是真实存在的，可以咬到品尝到的。肉质软嫩，汤汁鲜美，面条筋道，这样的一道面是全家老小都爱吃的。简单的做法，快去尝试一下吧。首次体验，你就能够爱上它！