一周一果蔬茴香真能ldquo回香r

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之前讲过了有味道的韭菜、香菜和鱼腥草，对此大家反应很强烈，有人特别爱吃，有人听到名字就反胃。今天再来讲一个体味很浓的植物——茴香。茴香在我国的蔬菜、调料中，地位有点尴尬。说它重要吧，可能很久都不吃一次；说它不重要吧，几乎人人都知道它的名字。

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茴香真能“回香”

放眼人类历史，人们在几千年前就get了茴香的厉害。在古埃及的文献中，记载着一句谚语，翻译过来就是“有茴香不摘是傻瓜”。简单粗暴又有力，嗯，莫待无茴香空折枝。

可能不少人都知道“马拉松”这个名字来自一个报信兵，当年他从一个叫马拉松的地方跑了四十多公里到雅典传递捷报，然后挂了。马拉松这仨字由腓尼基语“marathus”翻译而来，意思是长着很多茴香的地方。

长满茴香的地方，有马拉松的传说

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