茴香该种啦

茴香性温，味甘，具有健胃散寒、促进消化、减肥、缓解痛经、抗菌等功效。它是一种特别芬芳的香草类蔬菜，生吃、做馅、凉拌，怎么吃都好吃。种植管理非常简单，还可以多茬采收，深受大家喜爱。

茴香自带奇特香味，株高40-50厘米，生长周期短，45天可以采收，叶片深绿色，品质优良，口感好。

我的菜园里每年都会种植茴香，茴香茴香，回口带香，菜如其名，确实是香味十足，鲜味四溢，茴香打卤面、茴香炒鸡蛋、十三香样样离不开它，尤其是用茴香来做馅，无论茴香鸡蛋还是茴香肉，蒸包子、包饺子，那真的是太好吃啦！最关键的是茴香不爱招虫子，管理起来非常简单，特别适合家庭种植。

茴香10-30度之间种植，种植方法非常简单，沟播撒播均可，家庭种植一般会采取沟播法种植，园土撒有机肥施足底肥，把土地翻弄平整扒细整平，用小铲划小沟，沟深1-2厘米左右，沟内浇透水，水渗下去表面比较湿润的状态，把种子均匀撒到沟里，最后在种子上覆上一层薄土即可完成播种。播种后一般10天内出齐苗。

茴香前期生长速度比较慢，后期生长迅速，苗期及时除草，后期注意肥水管理，当茴香进入快速生长期以后，可在浇水时配上一定肥料，以供给植株营养，但要注意肥料的用量不宜过大，以免烧苗。

茴香长到15厘米以上就可以收割了，剪取其根部一厘米以上的部分即可。茴香可以多茬采收，每割完一茬及时追肥，每次采收间隔控制在1个月左右。

喜欢吃茴香的朋友，快在菜园里种些吧~~

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