秋季,用这菜包饺子,又鲜又嫩,4毛钱一斤

秋季，用这菜包饺子，又鲜又嫩，4毛钱一斤，比韭菜茴香都好吃，秋天到了，吃的东西自然会有点变化，人们都喜欢吃饺子，饺子也是大人小孩都喜欢是一款美食，经常包的饺子有白菜饺子，韭菜饺子，茴香饺子，不可否认它们真的都很好吃，在我们家，一包这些饺子都会被抢光，但是今天给大家推荐的是另一款馅料的饺子，它就是胡萝卜饺子，这个饺子听起来很新鲜吧，而且吃起来口感是非常的细腻的，又鲜美，又脆嫩，而且价钱也不贵4元钱一斤，可以买好多，相对韭菜和茴香来说，它会更加的香一些，而且味道也不刺激，煮熟的胡萝卜的营养效果会更加的好。

胡萝卜饺子

By燕燕呀呀

配料：

豆腐一根、面粉克、胡萝卜两根、小葱3根、精盐适量　　　　

烹饪步骤：

1.一根胡萝卜蒸熟放入面粉中用擀面杖捣碎，如果有料理机把蒸熟的胡萝卜打碎直接和面会省力一些，我有点偷懒。

2.胡萝卜面团，揉光盖好静置，注意不加一滴水哦，和面只用胡萝卜汁就可以。

3.开始做馅，另一根胡萝卜切碎末，小葱切碎末。

4.豆腐用刀背压成泥。

5.锅里放油把胡萝卜和小葱末翻炒一下，加盐调味，关火后把豆腐泥倒入锅中一起搅拌均匀。

6.制作饺子皮。

7.包好，完成。

烹饪小贴士：

1、胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.)，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.carota)的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色；2、二年生草本，高15-厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形;叶柄长3-12厘米;茎生叶近无柄，有叶鞘。复伞形花序，花序梗长10-55厘米。

你喜欢吃胡萝卜吗？

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