舌尖上的世界出国旅行途中怎么吃,推荐
2023/3/17 来源:不详读万卷书,行万里路!如果说一次次的旅行是心灵的洗涤,那么旅行途中的美食就是对于味蕾的洗涤。旅行途中的美食也是对于当地人文、文化了解的一个窗口。
今天小编继续给大家推荐世界旅游美食地图的是——希腊。
说到希腊第一想到的是奥林匹克运动会的发源地。其实希腊还是西法时间很多文化、文明的发源地,是欧洲的文明古国,多年前就开始有文字记载的历史,被视为西方文明的发源地。希腊悠久的历史和独特的地中海自然风光吸引着全世界的游客。每年到希腊旅游的人数是络绎不绝。那么希腊除了优美的风景,希腊的美食同样不可辜负......
穆萨卡作为最地道的希腊传统特色菜之一同时也是希腊的国菜,是去希腊旅游一定不能错过的一道美食。以煎烤的茄子片、西葫芦片或土豆片垫底,中间是牛肉或羊肉馅,上面撒上奶酪和面包屑,淋上黄油烘焙而成,穆萨卡香味浓醇,顺滑而不腻的口感,能带给人极大的满足感。这道菜深受中国游客喜爱!
希腊临地中海,海产品自然非常丰富,炸和烤是这里海鲜的主要做法,炸墨鱼圈是当地希腊人最爱点的一道海鲜菜,用橄榄油炸裹着面粉的墨鱼圈,酥脆好吃。另外还有炸凤尾鱼,这是一种小鱼,由于食材新鲜,因此只需用简单的烹饪方式就能调制出鲜美的味道。抹上盐后便直接炸出来,入口喷香咸脆。
烤肉串(Souvalaki)希腊烤肉不放太多调味料,简单的盐胡椒充分发挥肉本身的味道,猪肉串、鸡肉串、羊肉串......都是大块大块的肉,吃起来很过瘾。当地人喜欢把烤肉包在pita饼里加入洋葱、胡椒粉等调味。
浓厚而营养丰富的酸奶混合橄榄油、搭配黄瓜和洋葱颗粒、柠檬汁、罗勒草以及薄荷或者欧芹,最后在上面放上一两个橄榄,浓稠而清爽的口感正好可以中和面包的干涩和烤肉的油腻。它既可配面包吃,也会放在gyros里,味道真的非常好。这道菜也是小编的最爱。
粽子是中国的传统美食,而且还是一种文化传承的美食。那么你要认为只有中华文化的地方才有粽子,那你就错了。
Dolma是粽子的意思,用煮过的葡萄叶包裹,我们国内的粽子一般用的是箬叶或者苇叶,而希腊是用葡萄的叶子,Dolma里面是米和各种配料,看起来和中国粽子有几分相似,但希腊粽可以直接入口,和葡萄叶一起吃,味道酸爽,开胃消食。
介绍完希腊美食,接下来就是介绍美酒。旅行途中光有美景,美食,如果没有美酒相伴那怎么能行。当你游玩一天,夜幕降临时,坐在餐厅享受着当地的美食,洗去一天的疲惫,来杯美酒效果是不是更好。
那么最能代表希腊酒文化的就是什么?当然属OUZO茴香酒了,茴香酒是用45度的蒸馏酒和茴香油配置而成,酒精度数一般约为25度左右。虽然最有名的茴香酒产法国,但是希腊才是茴香酒的国度,OUZO是希腊的非常著名的特产,被公认为希腊的国酒一点也不为过。