冬天就要吃一些暖胃又下饭的佳肴,快收藏

冬天就适合在家做这几道美食，开胃又下饭，做法还非常简单，家里的小孩和老人都非常喜欢吃。干锅花肉焖豆皮主料：豆皮克、五花肉克辅料：淀粉60克、面粉20克调料：食盐2小勺、姜5克、蒜5克、植物油3汤匙、糖3克、蚝油少许、小葱2根、辣椒粉2小勺、孜然粉2小勺、花椒粉1小勺、胡椒粉1小勺、香菜1小把。豆皮能防治贫血、强健骨骼、预防老年痴呆，所以身体虚弱、营养不良、气血双亏的人平时可以多吃一些豆皮。

鸡软骨主料鸡软骨；辅料，蒜汁4勺，蚝油半勺，盐生抽半勺，芝麻老抽半勺，辣椒面,红椒，花椒。

金针菇豆花肉碎主料：猪里脊肉克、内酯豆腐1盒、金针菇适量、调料：食盐适量、姜2片、料酒少许、香油少许、淀粉2勺、小葱适量、猪油(板油)适量、花椒粉适量、高汤1大碗。豆腐具有清热润燥，补充钙质，提神醒脑，防癌抗肿瘤的功效，同时质地柔嫩，味美养生，深受大众的喜爱

麻辣牛蹄筋主料：牛蹄筋1大块调料：八角2个、桂皮2小片、干辣椒5个、蚝油2小勺、茴香籽1小勺、丁香1小勺、植物油适量。牛蹄筋具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

哈尔滨红肠主料：红肠粉（里道斯红肠调料）10克，白胡椒粉2克，大蒜粉20克，盐30克左右。辅料：玉米淀粉80克，凉水克，猪肉馅0克，红曲粉6-10克，鸡粉（鸡精）10克

泡椒炒牛丝，主料：牛腱子克辅料：鸡蛋1个调料：色拉油适量，食盐1克，葱适量，蒜5瓣，料酒15毫升，生抽15毫升，淀粉15克，黑胡椒1克，红酒30毫升，白糖5克，泡椒5个，泡红椒5个，橄榄油适量。