超级爽口下饭的茴香鲫鱼,上桌秒光

茴香，温肾散寒，和胃理气。治寒疝，少腹冷痛，肾虚腰痛，胃痛，呕吐，干、湿脚气，它是一味药，用来做菜也是超级美味无敌的味道，吃剩下的汤汁用来拌面简直也是YYDS

By简单D﹏

用料茴香30克泡辣椒3～5个泡姜1～个葱5根生姜片少许菜籽油适量花椒30粒鸡精适量野山椒少量胡椒粉少量芹菜1根泡菜（泡萝卜）50克鲫鱼克豆瓣酱1勺火锅料半勺做法步骤

1、把处理好的鲫鱼，用油煎至表面微黄

、葱、芹菜、茴香分别切好葱白、葱叶分开！

3、把泡菜，泡椒、泡姜、野山椒切粒，蒜用刀压破

4、把泡菜、泡椒、泡姜，水分炒干，加入蒜，花椒，姜，再加入豆瓣酱、一点点火锅料，胡椒粉，葱白，一半茴香在加入鲫鱼，浇入水，刚刚齐平鲫鱼，水不用太多，烧开转小火，水分差不多收干，加入鸡精、茴香，芹菜粒，葱花，起锅装盘

5、美味的茴香鲫鱼就做好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、