茴香饺子怎么做才好吃不仅美味还鲜香隔壁

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马上就快要过年了，现在不管是南方还是北方人都是要吃饺子的，在过年的时候，家人团聚在一起一，一块儿包饺子，一块儿做几个凉菜和老父亲在一块儿喝两杯，这大概是人生中最快乐的事情了吧！可是有很多人平时包饺子的时候总是不能符合自己的心意，因为饺子的味道还不如外面卖的好吃，如果在外面买的话，是非常的不划算的。而且也不知道健不健康，而现在素饺子越来越受人们的欢迎，没错儿，这就是茴香鸡蛋饺子，其实他的做法非常的简单，下面就跟随小编来看看吧！茴香鸡蛋饺子的做法：相信很多人都见过茴香，它是可以食用的，我们经常用茴香来包饺子，其实他的做法非常的简单，茴香饺子最重要的是饺子馅的调制。首先，我们需要准备的材料就是茴香克，水克，然后再准备鸡蛋五个，饺子粉需要克。然后还得需要五香粉都拌酱，盐，香油。首先我们先在碗中打几个鸡蛋加入适量的盐，搅拌一下。然后在锅中倒入少量的油，等油温差不多的时候，搅好的鸡蛋倒入锅中。然后我们把洗好的茴香切碎后放入鸡蛋锅中。再倒入香油，然后放姜末，五香粉和豆瓣酱搅拌后再放入适量的盐，然后再次搅拌，这要茴香鸡蛋馅儿就和好了。然后我们把面拿出来加入水，然后再揉一会儿，等到面成型的时候，我们把它切成两半，一半放入密封的袋子里，另一半做剂子，然后把揉好的机子搓成圆条，用刀切，把之前切好的面团一点一点擀成饺子皮儿。然后把饺子皮儿放在手中，放上料包成饺子的形状。包好的饺子放在面板上。然后锅中烧水，等到煮开的时候下入饺子，等到饺子煮开三次，基本上饺子肚子就鼓起来了，这样就可以捞出来。注意事项：在我们和面的时候一定要有凉水面和水的比例为二比一，而且拌馅的时候要注意始终顺方向搅拌，一定要记得少放盐。还有韭菜一定要选择自己放心的。通过以上的文章大家知道茴香饺子馅儿的做法了吧，其实茴香饺子是我们日常生活中人们非常喜欢的食物，而且茴香鸡蛋饺子也是非常的简单的，大家也来试试吧。如果你们有更好方法，欢迎在评论区评论。