夏天不要放过此菜,简单几步就上桌,女人紧

提到茴香大家一定首先想到了是调味品，今天哈妹给大家带来的美食是茴香菜，茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)、浑香，小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬，调味料小茴香，为植物茴香的干燥成熟果实。夏天正是吃鲜嫩茴香菜的时节，茴香菜含有丰富的维生素b1、b2、c、pp、胡萝卜素以及纤维素。我们隔三岔五吃一次，皮肤紧致有光泽，孩子身高蹭蹭长，强壮骨骼。跟着哈妹一起看看美味的茴香炒荞丝的具体烹饪步骤吧，做法简单易学，营养价值高，喜欢记得收藏哦！茴香炒荞丝配料:干荞丝1把、茴香1把、干辣椒2个、生抽半勺、盐适量、玉米油适量、鸡精适量烹饪步骤:1.成品图先来一张！2.把干荞丝放入冷水中浸泡两小时。3.泡软后的荞丝是这样子的。4.把荞丝切成段。5.将新鲜茴香摘掉根和老叶洗净。6.把茴香切成段。7.干辣椒切成小圈。8.锅中烧热放入适量的玉米油下干辣椒炒至变色。9.把茴香放进锅里开大火炒至断生。10.接着将荞丝加入锅中一起炒2-3分钟左右。11.荞丝炒软后加入半勺生抽。12.再加入适量的盐和鸡精翻炒均匀就可起锅装盘食用了。13.刚起锅装盘！