寒湿加重,建议中老年人,常吃这6样,

食疔是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。

俗话说：“药食同源。”食疗最显著的特点之一，即“有病治病，无病和强身”，它对人体基本上无毒副作用。

“是药三分毒”，任何药物都具有毒副作用，长期食用人体还会产生依赖性，而食疗所用的大部分食物都是我们日常生活中常见的。

它取药物之性，用食物之味，对于无病的健康人，可达到保健、强身的作用；对于身患疾病之人，可选择适当的食疗方，对我们的身体加以调养，增强体质，辅助药物发挥其药效，从而达到辅助治病的作用。

另外，食疗所用食材价格低廉，这是昂费的医药费所无法比批的。

最重要的是，食疗免去了人们打针、吃药的痛苦，让我们在享用美食的过程中，强健身体。

可以说，食疗对身体有益无害，让人们在一日三餐中，轻松保持健康

雨水相对比较多的一个月份，此时气候潮湿、阴冷、反复多变，空气湿气浓度大，故而身体也难逃湿气的侵害，像昏昏欲睡，身体沉重，肠胃不佳、精神不振等等，所以农历九月“寒湿加重”，建议中老年人，常吃这6样，祛寒湿身体好。

花椒

花椒在大家的眼里，只是调味品的一种，再多的用处也就没有了。其实有养脾胃的功效，还可润肺止咳，是个养生的佳品，在秋天适量地吃一些花椒也是再适合不过了。

推荐食谱：所需食材：排骨南乳葱姜蒜辣椒

1、准备一些新鲜的排骨先给排骨清洗一下，多清洗几遍，然后再给排骨剁成小块，不要弄得太小了，弄好的排骨块放进碗中备用

2、接下来给排骨清洗一下，添加一些盐淡盐水有杀菌的作用，然后再添加一些面粉，面粉水的去污能力是比较强的然后再给搓洗一下，洗干净然后再给捞出控水备用

、接下来再准备一块南乳，放进碗中，再添加盐鸡精蚝油生抽老抽再放入胡椒粉充分地搅拌均匀，之后再放入排骨里面，撒入一些椒盐粉。充分的抓拌均匀然后再腌制一下

4、接下来准备一些大葱切成葱花，再准备一些大蒜，拍碎，然后再给剁成蒜蓉，再准备一些青椒红椒先给辣椒切成辣椒丝，然后再给切成辣椒丁，然后再放入碗中备用

5、锅中烧油，放入腌制好的排骨给炸一炸，小火慢炸，炸到定型的时候再给翻动一下，使其受热均匀，然后再继续炸，炸焦黄盛出，

接下来给油温升高，然后再继续放进复炸，炸至焦黄酥脆的时候，再给盛出备用

6、锅中烧油放入葱姜蒜辣椒爆香然后再放入炸好的排骨，继续给翻炒均匀，然后再放入盐鸡精椒盐粉继续炒，炒入味给盛出美味好吃的椒盐排骨就做好了、

大葱

有句话说“吃葱一根，顶药十副！”，秋季是大葱大量上市的季节，大葱饱满中夹着些许的微甜，入口葱香浓郁。日常食用的葱分为小葱和大葱，小葱是葱叶多，大葱是葱白多。

推荐食谱：所需食材：大葱鸡蛋葱姜蒜

1、准备一些新鲜的大葱，先给大葱清洗一下，然后再把大葱的葱白葱叶子给分开，接下来再给大葱的葱白切成葱段，放入碗中备用

2、接下来再给大葱的葱叶子取一部分切成葱丝再给切成葱花，然后再把另外一部分的葱叶子给直接切成葱段然后再放入碗中备用

、再准备一些大蒜，先把大蒜给洗净，然后再给大蒜拍碎比较容易入味，然后再给大蒜切成蒜瓣，再准备一些小米辣直接给切成辣椒丝，然后再放进碗中备用

4、接下来起锅烧油多放入一些食用油，然后再大火烧开，之后再放入鸡蛋液给炒一炒，炒到定型的时候然后再翻动一下，炒成大块的鸡蛋，再把炒好的鸡蛋给盛出备用

5、接下来锅中再次烧油，放入一些生姜大蒜辣椒炒香，然后再放入大葱继续炒，大葱炒到变软的时候，然后再给炒好的鸡蛋放进去继续炒

6、翻炒均匀之后再调味，添加盐鸡精胡椒粉翻炒入味，再盛出美味好吃的大葱炒鸡蛋就做好了。

鲫鱼

鲫鱼是一种以植物为食的杂食性群居鱼类。它的肉细嫩鲜美，营养价值很高，秋季天气干燥，多给孩子喝鲫鱼汤，做好的鲫鱼汤，汤汁洁白浓稠，味道鲜美，还很有营养。

推荐食谱：所需食材：鲫鱼豆腐葱姜枸杞

1、准备一条新鲜的鲫鱼，先给鲫鱼处理一下，把表面的鱼鳞给刮刮干净，然后再给肚子里面的脏东西弄出来，之后再给黑膜撕掉，然后再给清洗干净再给捞出

2、接下来给鲫鱼的鱼鳃鱼鳍鱼尾都处理干净，然后再清洗一下，接着再把给鱼打上花刀，这样鱼炖煮的时候也是比较入味的，之后再给鱼放在一边

、接下来准备一些生姜切成姜丝，然后再准备一些大葱切成葱丝，之后再把葱姜挤出汁水涂抹到鱼的身上，然后再放入盐料酒之后再给腌制一下

4、准备一些新鲜的豆腐，先给豆腐清洗一下，多清洗几遍，然后再给豆腐切成小块，不要切得太大了，然后再给豆腐放入盘子里面

5、接下来再准备一些生姜大葱切成葱段再准备一些小葱切成葱花，之后再准备一些枸杞放进碗中，然后再给倒入温水浸泡

6、取出腌制好的鲫鱼，先用吸水纸，给鲫鱼擦干，然后再给鲫鱼放进锅中，添加少许盐，防止煎糊了，然后再给鲫鱼煎一煎，一面煎至焦黄的时候，再翻面继续煎两面都煎至焦黄再给倒入开水一定要倒入开水

7、开水倒进去再大火煮开，不要盖盖子，煮到汤汁浓白就可以了，然后再继续往里面添加豆腐，继续煮，添加盐胡椒粉鸡精给调味

8、豆腐炖到入味的时候，然后再放入一些枸杞，继续炖2分钟左右，炖到入味的时候，再给盛出撒入葱花美味好喝的鲫鱼豆腐汤就做好了、

猪肚

我国饮食上最讲究“以形补形”，猪肚可是养胃的最佳食材，拿来煲汤更是养生。猪肚为猪科动物猪的胃，并且猪肚作为一款香嫩多汁的家常菜，它的营养价值也是非常强大的。

推荐食谱：所需食材：猪肚青椒红椒葱姜蒜

1、准备一个新鲜的猪肚，先给猪肚简单的清洗一下，处理干净，然后再给猪肚放进盆中，添加一些玉米面，使劲的揉搓这样可以洗掉猪肚表面的脏东西

、一面洗净后，然后再给猪肚捞出，把猪肚给翻过来再次放入玉米面，之后再次使劲地揉搓，再用清水给清洗，多清洗几遍，然后再给捞出控水备用

、准备一些大葱切成葱段，再准备一些生姜切成姜片，再把洗净的猪肚放进锅中，然后放入葱姜倒入料酒，之后再给焯水，煮开后，把表面的浮沫给撇出来，然后再继续炖煮1小时

4、准备一些配料。大蒜准备一把，先把大蒜给洗净再给剁成蒜瓣，然后再=准备一些生姜I。切成姜丝，再准备一些青椒红椒，洗净去蒂去籽，然后再给切成辣椒丝

5、猪肚煮好后捞出来放进温水里面给清洗一下，多清洗几遍，洗干净再给捞出，然后再给切成猪肚丝，尽量切得细一点，这样也是比较入味好吃的

6、锅中烧油，放入一些葱姜，大火爆香然后再给放入切好的猪肚丝，继续翻炒，翻炒片刻，然后再给调味添加盐鸡精蚝油生抽老抽胡椒粉再放入一些白糖继续给炒一炒

7、翻炒入味再放入青椒红椒继续给炒一炒，炒入味之后，然后再给盛出来美味既成美味好吃得清炒猪肚丝就做好了、。

羊肉

羊肉是我国人民吃的主要肉类之一，羊肉比猪肉肉质嫩，而且比猪肉和牛肉脂肪、胆固醇含量少。秋冬吃羊肉，既能抵抗寒冷，又能滋养身体，在寒冷的季节补充好产品。

推荐食谱：

所需食材：羊肉红枣葱姜羊肉萝卜香菜

1、准备一些新鲜的羊肉，先给羊肉清洗一下，多清洗几遍然后再将羊肉放进水中浸泡20分钟，这样可以泡出里面的血水，还可以去腥然后再给洗净捞出控水

2、接下来再取出洗净的羊肉给切一下，先把羊肉给切成羊肉条，然后再给切成大小均匀的羊肉块，之后再给羊肉放入盆中，然后再添加一些面粉，面粉水的去污能力是比较强的，洗干净再给捞出控水备用

、接下来再准备一些配料，生姜洗净切成片，然后再准备一些大葱切成葱段，再准备一些干辣椒不喜欢吃辣椒的也可以不放再准备一些洋葱不用准备太多，先给洋葱切成洋葱条，然后再给洋葱切成洋葱块然后再放进碗中备用

4、准备一些大料，我这里准备的有白粥肉蔻胡椒颗粒干辣椒小茴香再准备一些八角桂皮香叶放进盘中备用

5、锅中烧水，将洗净的羊肉给冷水下锅，然后放入葱姜料酒，大火煮开再焯水大火烧开，再把表面的浮沫给撇出来，这是腥味的来源

6.接下来再往里面添加葱姜红枣洋葱放入提前备好的炖肉料包，再次大火给煮开，然后再转小火炖0分钟左右，

7、趁炖的时间，我们来准备一个胡萝卜，先给胡萝卜清洗一下，然后再给萝卜削皮，然后再给切成萝卜条之后再给萝卜条切成滚到块，放入碗中备用

8、羊肉炖好，把里面的葱姜给挑出来，然后再把弄好的萝卜块给放进去，然后再添加盐鸡精胡椒粉调味，之后再继续炖15分钟左右

炖好撒入葱花或者香菜淋入香油，美味好喝的羊肉汤就炖好了

韭菜

韭菜含有挥发性的硫化丙烯，在食用的过程中会散发淡淡的清香，所以适当地食用韭菜可以帮助开胃。。所以韭菜也是一种平民化的补肾食品，可以帮助我们有一个好身体。

推荐食谱：所需食材：韭菜鸡蛋淀粉

1、准备一些新鲜的韭菜，先把韭菜给摘一下，然后再给韭菜洗净，韭菜的根部比较容易藏污纳垢，清洗的时候多清洗几遍洗净然后再给捞出来控水备用

2、韭菜控干水分，然后再给韭菜整理整齐，之后再给韭菜切成韭菜碎，尽量切得碎一点，把切好的韭菜碎再给放碗中备用，之后再往里面添加一些食用油，搅拌均匀，锁住蔬菜切口，防止出水

、接下来再准备几个鸡蛋，把鸡蛋给打进碗中，然后再给鸡蛋里面添加一些盐可以增加鸡蛋的底味，然后再添加一些胡椒粉可以去腥增香，然后再给充分的搅拌成鸡蛋液再给放在一边备用

4、接下来再准备一些淀粉，把淀粉给倒进盆中，然后再添加一些清水，再给充分的搅拌成淀粉水，然后再给淀粉水倒进鸡蛋液里面，之后再给充分的搅拌均匀

5、接下来锅中烧油，放入切好的韭菜碎，炒一炒，小火慢炒，翻炒韭菜碎断生的时候，然后再倒入鸡蛋液再继续慢炒

6、鸡蛋炒到定型的时候再开始调味，添加一些盐胡椒粉鸡精调味，之后再给继续翻炒，炒到入味再给盛入盘中美味既成美味好吃的韭菜炒鸡蛋就做好了。

《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。

为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。

书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方

这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。

俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。

食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。

所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。

而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生

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