文山州名特物产八角茴香

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八角主产于文山州富宁县，栽植面积居世界县级第三位，产量居第二位。上海、北京等地都以富宁八角为上品，现已销及西欧、中东和东南亚等50多个国度和地域。

八角，又称大茴香，果实分大红、角花、干枝三种，以大红为佳。它不单是崇高的调味香料，并宽泛于制香水、妆扮品、糖果等，还可制成茴香油，用来驱风、健胃、驱蚊灯。由于八角具备非凡的芬芳，古代的达官贵妇所用的香囊中就有八角成分。

富宁县栽植八角的史册已多年，最后引种于广西，现已广大进展成林。满山八角挂满枝端，绿树婆娑，随风晃动，分散出沁人心脾的芬芳，实不愧称为“八角之乡”。县境内坡地村边有一颗最高年产斤鲜果的八角树，堪称“八角之王”。

（注：图片滥觞于网络）

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