二人食做一道茴香麦子粑,在味里ldqu

2022/5/7 来源:不详

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万州味道,家乡的味道

对于茴香,这是一道无法忘怀的童年味道,儿时在乡下,每到茴香繁盛的季节,也是胡豆成熟的季节,妈妈总喜欢用茴香蒸胡豆,或者炒胡豆。

而对于孩子的我们,最喜欢的还是一道茴香麦子粑,酥香糯甜,吃得满嘴油光,甚是欢喜。

小婉和小琴,是两个地道的美女吃货,她们不光会吃会品也会做,今天,她们将在二人食里与大家一起分享这道茴香麦子粑,希望在茴香的芬芳里,与你一起在味里回乡。

茴香切碎

全麦面里加入鸡蛋。全麦面比精面粉口感好,营养也更好,菜市场有售哦

加入盐、糖和水拌好,醒发几分钟

面糊醒好后,加入茴香拌匀

冷锅热油下锅煎熟即可

茴香含有丰富的维生素、胡萝卜素以及纤维素,含有的茴香油具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。

如果是男生,多吃茴香不但可以改善体质虚寒,还可以补肾哦!

女生也可以多吃,因为茴香的香味有利于抑制食欲,提高身体的代谢速度,所以还是比较适合想减肥的小伙伴,对减肥的辅助作用也不小。

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