老胃病别错过一小把茴香加它,不但能温肾

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茴香是大家都非常熟悉与喜爱的一种野菜，风味独特，用茴香包成的饺子与包子更是一些朋友们的最爱，它还具有很高的营养价值与非常好的药用功效，特别是对胃不好的朋友来说。下面就来看看中医眼里的茴香以及在生活中怎么发挥茴香的价值。

茴香的药用价值

1、除寒

茴香是绿色蔬菜中的一种，但是和大多数绿色蔬菜不一样的是，茴香性温，其热性比韭菜还要更胜一筹，做菜时放上几个茴香的种子，不仅能提菜味更能祛除体内的寒气。

2、温肾补阳

茴香历来都是一味非常好的补肾中药，中医认为茴香入肾经，膀胱，胃经，其功效能直接作用于肾，起到温补肾阳的功用。

阳虚、体寒的人平时可以多吃茴香（就是用来包包子的那种）。对如畏寒怕冷，手脚冰凉，胃寒腹泻、风寒感冒等寒性症状都有不错的调理作用。

我们平时吃的茴香都是茎叶，但是补肾阳最强的其实是它的种子，也就是茴香籽，俗称“小茴香”。中医认为其可以大补肾阳，每次做菜放一些就相当于吃补肾药了，而且没有什么副作用，用一小把“小茴香”煮水效果更佳。

3、养胃、理气

茴香也是养胃治胃病的好手，中医认为其具有开胃进食，理气散寒的功效。吃茴香不但能开胃，养胃，增强食欲，促进消化对于胃寒引起的胃痛、胃胀、腹泻等寒性胃病都有很好的疗效。

《本草汇言》中记载"茴香为温中快气之药”，其理气补气的作用也是非常强的。对于如肠胃痉挛、胃胀气、疝气、胸闷气短等气息滞逆症状都可以调理。

生活中怎么吃茴香

最常见的吃法就是做陷了，今天小编提供两个茴香药膳供大家参考。

1、茴香炒腰花——补肾虚

茴香切段，猪腰子洗净切片后用小茴香，盐，料酒等调料腌制后下锅爆炒，快熟时加入切好的茴香翻炒熟就好了。

功效：有补肾、止痛，行气的作用，适用于肾虚腰疼的人。

2、杏仁拌茴香——调阴阳

茴香洗净焯水，切段，杏仁（煮过最好）切碎，在加适量的盐、酱油就可。

功效：茴香补阳、杏仁滋阴能润肠通便，和胃化痰，二者同用是调理肠胃不适的最佳的食疗方。

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