茴香做成饼,好吃健体,鲜嫩可口美食天

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茴香鸡蛋饼

By家常美食工坊

这个季节最适合吃的就是茴香了，这个季节的茴香最为鲜嫩可口，价钱也不贵。今天就来教大家做一道茴香鸡蛋饼

原料：茴香、鸡蛋、面粉、盐、五香粉、食用油。

做法步骤：

第1步、准备好所需要的食材！！！！！

第2步、将洗净的茴香切成细末，倒入碗中。

第3步、再往碗中倒入一个鸡蛋、1克盐、1克五香粉

第4步、然后再往碗中少量多次的倒入30克面粉。

第5步、30克的面粉最好分3-5次倒入，防止饼里有小面疙瘩，影响口感。

第6步、锅中倒入10克的食用油，油温升高后，再将和好的面糊放入锅中，大致摊成圆形。

第7步、煎至两面都变成金黄色。。。。

第8步、盛出装盘即可！！！！！！

小贴士：

面粉一定要少量多次的倒入碗中，一次性全部倒入碗中，可能会使面糊中有面疙瘩，影响茴香鸡蛋饼的口感。

来自美食天下家常美食工坊的作品。

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